タモリ倶楽部の空耳アワーがやっと帰ってきた。お休みしていた半年近くに関わらずネタの投稿は１万通近くも溜まっていたそうな。めでたく再開となったが特集で２週も掛ける。何時もだったら特集のときはクリスペプラーさんやマーティン・フリードマンさんな

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ミラノの大聖堂前にみな帰ってきた。今回のマリア・ローザは接戦だった。最終日前日に１位と２位がタイム差無しという状態。最終の個人タイムトライアルで勝負が決まる。こうなると下馬評は過去の実績やチーム状態や現状の勢いやバイクの優劣が加味されたり

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今日久々に近所の直売所に行ったら枝豆が有った、もう最後の時期だしなんと黒豆だ。思わず買ってしまった。そして里芋も有ったのでこれも買う。残念ながらそこそこの大きさだった。かなり小ぶりなままだったら衣かつぎにしようと思ったけど煮っころがしに決

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今現在でもっと美味い珈琲を淹れたいと言う願望は落ちてはいないが昨日TBSラジオの番組の中で珈琲を話題に上げていた中でミルの事に触れてパーソナリティーがその手回しの高価なミルが欲しいとのたまう。で？、なんやそれ？、てな訳でググって探してみた。ド

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朝、ゴミ出しをするのに準備をしてから１輪車を押して行こうと思ってまずは手袋を手にとって嵌めたら左手の小指にチクリと痛み。はてな？、と思って外して逆さにして振ったらムカデが落ちた、慌てて踏み潰してから傷口付近を押して血を絞り出す。母屋に戻っ

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妹の所に届け物をしてから件のjazzcafeへ行ってみた。もう開店してから４年近く経っているそうだが今まで一度も訪れたことがなかった。その理由として往年の偉大なるカルテットの名前を店名にしてあるのでどうなんだ？？？。まさかゴリゴリのｊａｚｚ者か？

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例年ならば５月に開催されるのだが今年はご多分に漏れずコロナ過でようやく開催となった。イタリア半島をほぼ１周するステージレースなのだがフランスを１周するツール・ド・フランスも有名だが私はジロ・デ・イタリーの方が好きだ。毎年５月には行われてい

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何時もの隣町の美容室。もう何年通っているのかなぁ？。まだ黒い髪の毛が充分有ったような気がするが････そんな話をしながら椅子の座って切ってもらっていたがまだまだ後ろの方は黒いのが有りますよと言われたが切り落とされた髪の毛を見ると囲碁ではないが

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二度目で取り敢えず完成に近いかな？。一度目は木綿豆腐で作った。キッチンペーパーで包んで重しをかけて水を切る。チリメンジャコを胡麻油で素揚げする。すくって油を切っておく。水切りした豆腐を切リ揃えてから揚げた鍋で残しておいた胡麻油で炒める。韮

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色々と考えてみるとまずは「身の程知らず」という事だった。鯵や片口鰯等の小魚を手で下拵えをすることはかなり数もこなしたし自信も少なからず有るが本格的に鯛や平目青魚等の包丁を使わないと捌けない魚は取り敢えず出来るが上手くはない。むしろ空っ下手

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まずは一安心。朝のルーティーンをしてから仏壇に供える。そして黒胡麻を炒ってごま塩を作る。食っても一安心。私好みの硬さに上がっていた。栗の香りもなかなか。ただ問題が有るとすれば生の栗を使ったので渋が出るので夕方には色がかなり悪くなる。でも渋

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アクアパッツァの前には栗ご飯の下準備をした。だからかなり忙しかった。近所の青果店に行ったら栗が有った。今年は無理かなと思っていたが思い切って１ｋｇほど購入、かなりの良い値段。どのくらいの栗か確かめることも有ってまずは栗ご飯にして見ようと準

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塩焼きにしようと一昨日は思っていたが思い立ってアクアパッツァにした。塩焼きは手慣れているがパッツァは未知の領域だ。せっかく鯛が有るのだ、チャレンジしない手はないと思った。youtubeで色々な人が動画を上げているしお手本には事欠かない。で日高シェ

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午前中に歯医者さんへ。治療が終わって隣町の珈琲豆屋さんへ。到着したら先客がいてかなり話し込んでいる様子。私も常連では有るが邪魔をするつもりは全く無い。何時ものように豆を４種類各１００ｇずつ買って支払いを済ませて外に出たら女将さんに呼び止め

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