マカロニグラタン・カルボナーラ

三度三度の食事は、ほぼ自製ですので献立を考えるのが面倒
朝は十年一日の如くハムトーストにコールスロー・サラダ、ドリンクヨーグルト
と決めておりますが、昼は麺類で、とっかえひっかえ変えております

昨日は掻き揚げ蕎麦（掻き揚げはダイエーのお惣菜）だったので
今日は茄子と挽肉のマカロニグラタンにしました

マカロニを茹でて（早煮え４分）、茄子とニンニク・エリンギを炒め
玉ねぎのみじん切り（かなり雑）と挽肉を炒め（一応ナツメグなんか振る）
小判型のグラタン皿に、マカロニ・茄子・挽肉の順に敷き詰め
レトルトのクリーム・パスタソースをかけて、溶けるチーズを載せたら
７５０Wのオーブントースターで７分（待ちきれないから）

チンと音がして、取り出そうとしても、小さなオーブントースターから
グラタン皿を出すのに一苦労
キッチン・ミトンを使えばいいのだけど、普通の鍋つかみでやろうとしたら
これが不器用なんですな、火傷しそうになるし
で、トングを使ってみたら、見事に滑ってつかみ損ねグラタン皿が傾いた

こぼれた茄子と挽肉と溶けたチーズは、トースターの底板を引きずり出して
かき集めましたが、日頃掃除なんかしないから、焦げたパン屑だらけになりました

とほほ

冷えたワインで優雅にグラタンと思っていたんですけど
まるで粗びき黒コショーを振りかけたが如き一品となってしまいました
まさしく「カルボナーラ」であります
この場合、見立てではなく、正真正銘の炭の粉まぶしですね

まぁ、毒ではないし消臭効果もあるから、体内の加齢臭を
吸着してくれたのではないかと

当然のことながら、画像はありません
恥をさらせるか、っちゅうの