台湾発漢方薬膳

久々に大阪市南部の繁華街地区である難波・心斎橋に行った

心斎橋PARCOの10FにあるDAY LILY KAMPO STANDと言う店に行った

DAY LILYは台湾発漢方のブランド。漢方の食材販売と店内飲食用の薬膳料理を提供。

ランチに3点セット頼んだ


薬膳スープ

ハト麦や蓮の実などがゴロゴロ入ったスープ

BAO

台湾の街頭の屋台で売られてる台湾式ハンバーガー。現地では刈包（グワバオ）と呼ばれる。

パンではなくて豚マンやアンマンの外側に使われてる白い部分の中にオカズが入っていて割れ目があって外から中の具が見える

私が選んだBAOは麩で作った植物性の豚の角煮にピーナッツ粉をまぶしたもの。
BAOは3種類あっていずれもビーガン仕様☘

ドリンク

私が選んだのは棗（ナツメ）、黒豆、龍眼などがゴロゴロ入った食べられる薬膳茶

体内からきれいになりそう

今のところ大阪以外は東京と福岡しか店舗無いですが食材の通販は有ります。そのうちカフェスタンドも全国あちこちにできたらいいですね

久しぶりに都心部に行ったがインバウンドもやや戻って来てる‍♀経済を考えたらいいことだがコロナ感染を考えるとどうなのか？

中国で感染爆発してるのに岸田首相は何を考えてるのか今だに中国からの入国を全面ストップしないまた3年前と同じ轍を踏むつもりなのか？

2020年1月春節前に目の前の観光収入と中国への配慮で浙江省と湖北省からの入国しか止めなった。

その結果日本全国にコロナが拡散。志村けん氏や岡江久美子氏らは犠牲者

2度と同じ愚の骨頂は繰り返してほしくない。中国からの入国全面ストップするよう皆で首相官邸に投書しましょう

ちょっと話それましたが上記の台湾発漢方の薬膳料理は美容と健康に良さそうですよ

店舗や通販の情報は

https://daylily.com.tw/pages/shop-list

店内飲食メニューは

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27126646/dtlmenu/