お寿司のネタ〜関東のまぐろ、関西の○○

豪華で贅沢な大とろ、中とろ。

シンプルな定番、赤身。

関東のお寿司といえば、

やはり「まぐろ」が不動

しかし、関西では違うみたい。

「鯖(さば)」が人気と聞きました！

ご当地では新鮮な鯖がお刺身で

食べられるよう。お寿司のネタも

鯖が定番とのことですが・・

関東人にはあまり馴染みがない


そういえば、関東では握りが定番。

関西では押し寿司が多いですね。