スイカに塩…なつかしい。　

確かに昔は「スイカに塩」が一般的だったように思う。
いまだにそれが多数派の県があるなんてうれしくなる。
　
あれは甘さを強調するためと思っていたけれど日射病対策の意味もあったのか…なるほど。（私が子どものころは熱中症でゃなく日射病と呼ばれていた）
くだらない減塩ブームのせいでそれをしなくなって熱中症が増加したのかも。
　
もうだいぶ前の話。
熊本出身のUさんが地元では夏みかんにも塩をかけて食べる習慣があると言っていたけれど…それは私の記憶違いで塩ではなく重曹だったか。北関東育ちの私の子どものころは「夏みかんには砂糖」だった。

http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=114&from=diary&id=4108493
あなたはスイカに塩をかける？ かけない？ 地域別で見てみたら圧倒的に◯◯派が多かった！ 74
2016年07月24日 10:02 Pouch［ポーチ］
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夏を代表する食べ物といえば、スイカ！　さてここでみなさんに質問です。あなたはスイカに塩をかける派？　それとも、かけない派？

アンケートサイト「みんなの声」（現在の総投票数：6464票）によれば、総合・年齢別・性別すべてにおいて、「かけない」派が1位を獲得していることが明らかに。

また地域別の結果を見てみると、12の都道府県で「塩をかける」が1位をゲットしておりました。「東北だけ」「九州だけ」などの偏りがあるのかと思いきや、そうでもないという点が意外。

それではさっそく、気になる「かける派」の顔ぶれをご覧あれ！

【「スイカに塩をかける派」のみなさん】

東北：　宮城県 福島県
関東甲信越：　群馬県 長野県 山梨県
東海：　静岡県 岐阜県 三重県
四国：　愛媛県 徳島県 高知県
九州：　宮崎県
さて、いかがでしょう、北海道、北陸、中部、関西、中国地方と沖縄は入っていないものの、全国にまんべんなく「かける派」が分布しているとは思いませんか？

【「かける派」地域出身だけど、かけてなかった】

ちなみに、記者（私）は「かける派」福島県出身です。しかしながら、スイカに塩はかけない派。

祖母の家や友人の家などでスイカを出されたときは必ず塩が添えられたものですが、私の実家では、みんな、塩はかけていませんでした。試しにかけてみたことはあったけれど、個人的にはそのままの味でいただくほうが断然好き！　

【味の好みもあるのかも】

けれども、私はスイカだけでなく、コロッケやメンチカツにソースもかけないし、サラダにマヨネーズを入れるくらいならそのまま食べたいと考えるタイプなので、単なる “好み” なのかもしれませんがね。

【昔はもっと「スイカに塩」が一般的だったような気がする】

かつては全国放送のテレビドラマやアニメなどでも “スイカに塩” シーンがよく出てきていたように記憶していますが、現在ほとんど、見かけないような気がします。

そもそも、なぜスイカに塩をかけるのかというと、より甘みを強く感じられるから。あんこを作るときに、少しだけ塩を入れるのと同じようなものかもしれません。

しかし、昔と比べて果物全般の甘さが増している今は、わざわざ塩をかけなくとも十分に甘い。「もしかするとそのせいで、塩をかける派が減ってきているのかも……？」と記者は考えたのですが、はたして、みなさんはどう思います？

参照元：みんなの声「スイカに塩かける？」
執筆=田端あんじ (c)Pouch