栗、栗、栗、クリスマス

弟が雨の中、函南の山で収穫してきてくれた丹波栗 . . .

ほとんどは栗ごはんと茹で栗に。そして、すこしだけ渋皮煮にした。
栗ごはんも渋皮煮も、ちょっと面倒だけれど、風物詩みたいなところがあるんだな。
秋を感じ、収穫に感謝し、みんなの幸せを祈る儀式、とでもいうような。

渋皮煮のシロップがおいしかったから、寒天を入れてデザートも作ってみた。
アイスクリームを載せたら、なかなかいい感じ。

夏が終わってしまって淋しかったけれど、秋を楽しむ準備完了 . . . ♪

このままクリスマスまで、元気にがんばろう。