1 月 7 日

1) 7草粥

1月7日は7草粥食べた

米が高騰してるのでオートミールで7草粥作った。だから色が真っ白じゃない(笑)



よく考えたら元々オートミールとはイギリス等でオーツ麦（oat)で作るお粥
（お粥は英語でporridge とかcongee)

現地ではお湯の代わりに牛乳で作ったりドライフルーツやナッツなどを入れることもあるらしいけど

オーツ麦の方が米よりずっと食物繊維多い

この7草粥は水と天然出汁パック（カツオ節、イワシ、椎茸、昆布)と塩少々で味付け

春の七草はセリ、ナズナ、ハコベ、ホトケノザ、ゴギョウ、スズナ（かぶ)、スズシロ（大根)


2) 禿　同

最近SNSで時々「禿同」と書いてるのを見る

何のことかと思ったら「禿」は「はげ」という漢字

「はげどう」？

相手の投稿に「激しく同意」する時に「禿同」と書くのが流行ってるらしいね。「草」みたいに


3) ダイソーで発見

何とダイソーにタイのグリーンカレー味のツナ缶売ってた



ツナはマグロのこと
マグロは英語でtuna
厳密な発音はツナじゃなくてトゥナだけど

ツナ缶に醤油とマヨネーズ加えてサラダや手巻き寿司にしたら美味しいと最初に思いついた人はセンスあるなあ

そしてツナ缶をカレー味で仕上げたら美味しいと思いついた人もセンスあるなあ

魚食べてると言うより全然脂っこくない肉食べてるみたい

ダイソーは他にもブッパッポンカレー味（蟹入りのタイカレー🦀)やマッサマンカレー味（カルダモンというスパイスが効いたタイカレー)のツナ缶も売ってますよん

いずれもスパイスの辛さとココナッツミルクの甘さがブレンドされたエスニック風味

以上、