初マッコリ

これまでマッコリは食べず嫌い、いや、飲まず嫌い。飲んだことなかった

何を勘違いしてたのかマッコリって乳製品を発酵した酒と思ってた。

だからミルクかカルピスにウイスキー加えて薄めたみたいな味かなとか勝手に想像してた

今日サンディというディスカウントストアでマッコリが299円で安く奉仕されてたから初めて買った



ところが家で飲もうとしたら発見

なんと、原材料は米と米麹でオール植物性

マッコリって米を発酵させた飲料なんやぁ。じゃあ甘酒や純米酒と同じね

甘酒はアルコールゼロだけど甘酒にアルコールを加えて甘さとドロドロさをやや抑えた感じかな

アルコール度数は6度だからビールとそんなに変わらない

その割にはけっこう酔いが回る

これから寒くなるとなるとマッコリも熱燗がいいかな

通常は米で作られるけど、米以外の穀物、野菜、果物、漢方の薬草などを使ったマッコリも有るらしい

以上、マッコリ初体験でした