アレッタとクワイ

また珍しい野菜見つけた「アレッタ」と言う野菜。


ブロッコリーとケールを掛け合わせて日本で生まれた野菜らしい☘

生でそのままかじると苦かったが炒めると美味しかった

詳しくは→　https://www.alic.go.jp/koho/kikaku03_000844.html


2)クワイ

クワイが安かったから買った特にお節料理には使わずこのまま皮も剥かず芽も取らずに蒸かして食べる予定


クワイは蓮根のように池や水田などの底から生えて育つ水生植物。食べる部分は水底の地下で育った塊茎。根菜。