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2022年12月11日11:37

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年越し蕎麦は必ず食べる？

大晦日に蕎麦を食べるようになった由来は諸説あるらしい。

しかしコシの掛け言葉から来ているという説に一票。
うどんや蕎麦はコシが命。〝引っ越し蕎麦〟もそれに同じだろう。
側に引っ越して来たので。

日本人は掛け言葉で縁起を担ぐ。
お目出度い席で鯛の尾頭付きを添えるのも同じだと考える。

■年越し蕎麦は必ず食べる？　全世代への定着ぶりがすごすぎる
(Sirabee - 12月11日 05:50)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=202&from=diary&id=7220355
大晦日といえば忘れてはならないのが年越し蕎麦。夕食代わりに行きつけの蕎麦屋に食べに行く人、テレビを見ながら食べるために持ち帰り用をすでに予約済みの人もいるかもしれない。

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■縁起担ぎとの説も

大晦日に蕎麦を食べるようになった由来は諸説ある。おせち料理の食材にそれぞれ子孫繁栄や商売繁盛などの縁起があるように、蕎麦の長さから「長寿を願った」というもの、また、蕎麦切りというように一年の汚れを断ち切ることを願った、といった説もある。

どの季節に食べても美味しい蕎麦だが、少なくとも「年越し蕎麦だけは欠かせない」と考えている人は、どれくらいいるのだろうか。