ケーキなどは、不味く感じられるようになると思います。
そうして、この企画にに乗った店は、左前になるでしょう。
もちろん、倫理的な良しあしとは、全く別の話です。
大学生時代、警備会社でバイトしていました。
自衛隊レンジャー部隊出身のゴリラみたいな上司と馬が合い、いろいろと自衛隊時代の話を聞く機会に恵まれました。
自衛隊は、地方の貧しい家の青年を、言い方が悪いですが食事と資格（大型特殊免許など）と就職（右系の企業）で釣っているようなものです。
ステーキなどは、分厚くてお代わり自由だったそうですが、余った分は養豚業者に払い下げるのだそうです。
「オレも、母一人子一人の貧乏な家庭出身だ。母子寮とかに上げればいいのになあ。おかしいぜ。」といつになく真剣な顔で言っていました。
もちろん、払い下げでしたら失礼ですから、母子寮は受け取らないかもしれません。
しかし、失礼の何のという以上の、何かがあります。
たとえば、駅弁はおいしいですが、バイキングはまずいです。
制限されたものがうまいからです。制限されたもの。容器であれ予算であれ、時期であれ…そういうものを食べるように人間はできているのだと思います。
母子寮に自衛隊のステーキが払い下げられたとしたら、野放図ということになり、「バカにされた」「余り物を食わされた」以上の、何というか、払い下げられた肉は、人の道として正しい食い物ではなくなるのではないでしょうか。たとえ、職員や収容されている貧しい母子が喜んだとしても、それは、やるべきではないのではないでしょうか。
『神田鶴八寿司ばなし』という寿司店店主が書いた本に、こういうエピソードがあります。
親戚が来ると、出前をとって歓待する習わしだが、あるとき、「あんた、寿司屋だろ。寿司を食わせてくれよ」と、その親戚に言われた。そこで、仕方なく寿司を握って、代金を自分の財布から店の銭函に入れた。それが彼の職業倫理なのでしょう。定価というルールに従うこと。
こうしないと、外食はうまくありません。
もしかしたら、お金を払って習わないと外国語は上達しない…と言われていますが、相通じるものがあるかもしれません。
配偶者は一人と決まっています。これも制限です。相手がどんな人であれ、一人の決まった人に情を抱くのが正しい道であり、不倫はいけないことだ…ということも、連想されます。
よく、好きなことがらを商売にするなと言います。
それはたとえば、生花店が、絶対に安売りしない。しおれかけた花は惜しげもなく捨てる。こういう潔いことが出来るかを言っているのでしょうね。
■飲食店の売れ残りを格安で入手できるサービス「TABETE」が正式リリース 早速ワンコインで弁当を買ってみた
(キャリコネ - 05月12日 09:11)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=210&from=diary&id=5107646
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