私は、いろいろな思想家の本を読みました。影響を受けましたが、西洋ではノヴァーリスもその一人です。「すべて、見えるものは見えないものに、聞こえるものは聞こえないものに、感じられるものは感じられないものに付着している。おそらく、考えられるものは

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自然とは、人為の限界を超えていることです。だから、全てを解明できない麹の生態など、自然の最たるものです。その土地の麹を味わって暮らすのがいい食事だと思います。野菜などは、地産地消が健康の元だと、師から聞きました（佐藤六龍師）。また、植物には

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飯についてあれこれ考えるうえで避けて通れないのは、麹です。日本酒、みりん、しょうゆ、みそ…日本の主要な調味料のほぼすべてが、麹が作ったものです。そして、麹文化は、中国を中心にしてヒマラヤ以東の東アジアにしかないそうです。酒蔵などは蔵付きの麹

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佃煮は、番外です。海原雄山ごっこというには、卑俗に過ぎますから。佃煮の起こりは、取れすぎた雑魚を保存するためのものだたっとか。そんな佃煮は、あまじょっぱい煮つけになりました。ところが、あまじょっぱくに漬けると、元の磯臭さが消えます。つまり、

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車暴走「試乗だった」容疑を否認https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=2&from=diary&id=8568905ナンバーがない車。自分で乗ったら、すぐに通報。逮捕。ということは、海外に輸出するための窃盗ではないかとも思った。ところが、ランクルなどを盗む輩ど

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■状況証拠、どう判断＝「たばこの吸い殻」が鍵か―王将社長射殺、２６日に初公判・京都地裁(時事通信社 - 11月24日 07:31)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=8568116今後、冤罪が作られないかどうかです。犠牲者は、帰ってきませ

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■中国軍が高市総理の“風刺画”を複数投稿　“スパイ摘発”の国家安全省が声明「日本人摘発」ちらつかせ…取締り強化を発表【news23】(TBS NEWS DIG - 11月21日 11:47)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8564952「She is clever

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切り干し大根を作りました。意外でした。１　経費は買ったものと同じくらい。青首大根を削って干しました。今、３００円程度。百円分を費やして、ご飯茶碗一杯分の完成品しかできません。小さな一袋、１８０円くらいで売っているのは、決してボッタクリではな

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山上被告母「私が加害者と思う」https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=2&from=diary&id=8560939別の宗教にはまっている昔の友人（大学時代の友人の元カノ）から、久し振りに電話がありました。彼女は大金持ちですが、財布がなくなったと。それで話を聞

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アルバイトしていた若いころに、ミスユニバースの裏方の仕事をしたことがあるという人に会ったことがあります。ばく「美人ぞろいだから、そのうち一人を彼女にしたら最高でしょうね。」彼　「そうでもないんだ。同じに見えるんだ」なるほど。。わかる気がしま

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飯のタネときたら、オカカに触れないわけにはいきません。オカカは、自分でかかないとダメです。だから、かつおぶしのカンナを買う必要があります。不思議ですね。にんべんのパックなどでも、ダメです。最初は、その現象を鮮度の問題だと思っていました。とこ

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JR山手線の新駅名標「池袋（ビックカメラ前）」発表も、「有楽町店の方が駅前にふさわしいのでは？」との声https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=37&from=diary&id=8551532最初にこのニュースを見たとき、何かの間違いだと思ったくらいだ。いうまでも

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最近、幸せに思うのは、電気毛布を掛けて寝るときです。電気毛布は、電磁気が怖いので使っていませんでしたが、もう、いいでしょう。がんになったとか、火事になったなど聞いたことがありません。しかも、電気代が、月に五百円弱です。非常にエコですから、う

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■元県議妻「ほっとした」＝立花氏逮捕受け会見―兵庫(時事通信社 - 11月09日 20:31)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=8549510元県議さんが悪者になれば、斎藤元彦は、善人になり、パワハラも何もなかったことになるか？有権者の

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■「トライアルGO」「ツルヤ」地方スーパーが続々上陸　関東で“スーパー戦国時代”　生き残りのカギは「店の特色」【Nスタ解説】(TBS NEWS DIG - 11月07日 22:21)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8547601玉子屋のお弁当は、た

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美味しいご飯。それを支えるのは、食器です。まずは、石黒拡親氏制作の、青磁。陸羽の『茶経』にも青磁が薦められています。それから、黒檀の箸。実家にありました。商人として最も羽振りが良かったころの祖父が、かわいい末娘の母に与えたもの。高いですが、

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■保険料滞納の外国人　在留資格の変更や更新を認めない仕組みを導入へ　再来年6月から　厚生労働省と出入国在留管理庁(TBS NEWS DIG - 11月04日 12:34)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8542525マイミクさんの日記を全部引用し

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今のインターネットの問題点は、１　頭を使わないでいい。特に、CHATgpt。ある大学教員は、「今の学生は、考えない。探す。」と言います。もっともです。そういうのが多いです。しかも、何回言ってもダメです。それをある友人は、「自分の子どもではない。ど

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■マンション転売で数千万円の“手付金没収”も　不動産各社で広がる転売対策(TBS NEWS DIG - 11月04日 21:57)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8543337まず、考えられるのは、売却したら、管理組合でもなんでもいいから罰金を

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「たまひよ 赤ちゃんの名前ランキング2025」発表　史上初1位となった女の子の名前は？【男女別TOP10】https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=54&from=diary&id=8536757何回目か忘れたから、適当だが七回目にします。予備校の東大や医学部のクラスには、

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■自衛隊、クマ対策派遣準備＝輸送など後方支援方針―直接駆除「ノウハウなく困難」(時事通信社 - 11月02日 07:31)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=8540280外国軍が北海道に上陸したら、当然、自衛隊が戦闘しなければいけないが

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