ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

Cafe&Dining KG ファンクラブコミュのCafe & Dining KG グランド・メニュー

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
何を今更という感は否めないのですが・・・
管理人kimunyさんへ「メニューと価格」のお問い合わせ
があったそうで、店主がズボラですみません。
現在KGのグランド・メニューを転記させていただきます。

『ちょっとおつまみ』
フェタ(ギリシャチーズ)と黒オリーブのマリネ 450円
KG流フライド・ポテト            400円
自家製グラハムパンのガーリック・トースト   300円
※黒板メニュー
ナチュラル・チーズ盛合わせ(4種類を2個ずつ)500円

『冷たいオードブル』
田舎風テリーヌ、サラダ添え          750円
北欧産サーモンのリエット、サラダ添え     700円
鶏・白レバーのムース、グラハム・トースト添え 700円
テリーヌ盛合わせ 2種類          1300円
         3種類          1850円
小海老とアボカドのカクテル          700円 
本日のサラダ                 700円〜

『温かいオードブル』
豚バラ肉のコンフィ、サラダ添え        750円
鴨・砂肝のコンフィ、サラダ仕立て       750円
マッシュルームのオリーブオイル煮       700円
本日のお惣菜キッシュ、サラダ添え       700円

『おまかせオードブル盛合わせ』
・・上記オードブルの他、日替りも取り混ぜて・・
3種類盛り合わせ              2000円
5種類盛り合わせ              3000円

『スープ』
本日のスープ                 500円〜

『お魚料理』
小海老とベビーホタテのクレープ・グラタン   950円
本日のお魚料理               1000円〜
※例
 黒ムツ・ソテー、バルサミコ・オリーブソース1000円
 目鯛ポワレ、5種野菜の白ワイン。ブイヨン煮1000円
 ノルウェー・サーモン、アーモンド・バター 1000円
 
『お肉料理』
鴨・もも肉のコンフィ、焼きポテト添え    1200円
牛・フィレ肉のロースト(赤ワインかマスタードのソース)1450円
本日のお肉料理
※例
 赤ワインだけで煮込んだ牛肉        1350円
 仔羊のナヴァロン(トマトソース煮)    1350円
 カン風トリップ(牛第2胃袋のシードル煮) 1350円
 大根と牛スネ肉のポトフ          1200円

『パスタ』
仔羊のボロネーゼ               850円
ブロッコリーのペペロンチーノ         800円

『デザート』
ガトー・ショコラ・クラッシック        450円
ニューヨーク・チーズケーキ          450円
本日のデザート                350円〜
(ガトー・ブルトンヌ、ヌガー・グラッセ、ペイザンヌ等々)
お好み2種類盛り合わせ            750円
デザート、コーヒー・紅茶・エスプレッソ    250円

『おまかせコース』
前菜盛合わせ、カップスープ、メイン料理、デザート、
コーヒーor紅茶orエスプレッソのお得なコース 3000円

お飲み物は、グラス・ワイン白500円、ミディアムボディの赤500円、フルボディの赤600円、ボトルは赤・白ともに
2500円からご提供させていただいております。
その他、シャンパン、カクテル、ウィスキー、ブランデー等もございます。ソフト・ドリンクも各種ご用意させていただいております。
※ビールは、ベルギーのホワイトエールビール、ヒューガルデ ンの生ビールを650円でご提供しております。

※「ムール・マルニエール(ベルギー流ムール貝の白ワイン蒸 し1人前500g1250円からご要望の量をご予約にて承 っております)
※その他、ご予約にてご要望のお料理をご提供させていただい ております。
※ランチ、ディナーともご予算に合わせてパーティ、会合を承 っております。
※不定期ですが、良いワインを探してフェアなども企画してお り、11月16日ボジョレー・ヌーボー解禁日にはkimunyさ ん(ソムリエ)企画のワイン会を催します。

※KGでは、料理はもちろん、パンもケーキも自家製手作り、
 化学調味料を使わない自然な味を召し上がっていただいてお ります。

と、これが現在のKGのメニューです。
今後、冬ですし「本日の〜」という形で色々なお料理、デザートをご提供し、お楽しみいただきたいと考えております。

コメント(4)

私も何を今さらとなりますが、
素敵な料理メニューです。
ちょうどお腹が空いていて
食事に行きたくなりました!
kimunyさん、お忙しいのにいつも色々お世話になりありがとうございます。
「店主ズボラにつき」ご迷惑お掛けしてすみません。
先日、ムール・マリニエールのスープ(煮汁)にブロッコリーを加えただけのスープ・スパゲティを作ったらバカ旨でした。
・・・あれで塩ラーメンすると美味いだろうなぁ・・・
試作で、オニオン・グラタン・スープをリヨネーゼにして親しい友人に食べさせたら・・お代わりされてしまいました。
やっぱり、リヨネーゼにするとコクが違いますね。
ワイン大好きのkimunyさんには、赤ワインの熱燗(ヴァン・ショー)で温まっていただきましょうか?
ボジョレー・ヌーボーの会、楽しみにしていますのでヨロシクお願いします(ドメーヌ・コッシュのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー、お飲みになった方の反応も楽しみですね)
鈴竜さん、こちらこそありがとうございました。
ドタバタと慌ただしく、ごゆっくりされていただけたかなと心配しておりましたが「至福の時間」とおっしゃっていただき、ホッと安心しました。
また、ぜひお越し下さい。お待ちいたしております。
奥様によろしくお伝え下さい。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

Cafe&Dining KG ファンクラブ 更新情報

Cafe&Dining KG ファンクラブのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

人気コミュニティランキング