Cafe&Dining KG ファンクラブコミュの金賞ワインのご案内

ちょっとご無沙汰してしまいました。ごめんなさい。
すっかり秋めいて来ました。

今回のトピックスは、フランスの金賞受賞ワインの
ご案内です。
色々な所でさまざまなワイン・コンクールが行われて
いますが、今回、世界の公式ワイン・コンクールのど
れかで金賞を受賞したワインのうち、次の５種類を各
５本ずつですが、１０月３０日（月曜日）からご提供
させていただくことにいたしました。
なくなり次第終了させていただきますので、ご了承
下さい。

?Chateau de Valombre 2005（シャトー・ヴァロンブレ）
　パリ農業コンクール2006金賞受賞
　葡萄品種・・シラー、グルナッシュ
　厳格な温度管理による伝統的醸造方法で生まれた
　ワイン。完熟カシスやスパイシーで複雑な芳香が
　引き立ちます。
　口に含むと、しなやかで滑らかなタンニンが広が
　る印象的なワインです。

?Talent Merlot Vin de Pays d'Oc 2004
　（タレン・メルロー・ヴァン・ド・ペイ・ドック）
　パリ農業コンクール2005金賞受賞
　葡萄品種・・メルロー
　ラングドック・ルション産の美しいルビー色をし
　たワインです。滑らかな口当たりが特徴的です。
　チェリー、いちご、カシスなどの果実味が溢れる
　華やかな香りが魅力的なワインです。

?CHAVRON 2004（シャヴロン）
　ラングドック・ルーション・デュ・グランヴァン
　・デ・コンクール2005金賞受賞
　葡萄品種・・シラー、グルナッシュ、カリニャン、
　　　　　　　ムールヴェードル
　南フランスの太陽の恵みいっぱいの葡萄を、伝統
　的醸造法で作ったワインです。
　鮮やかなルビー・レッドの色合い、完熟したベリ
　ー系の赤い実の香りとスパイシーで上品な芳香、
　まろやかで力強く複雑な味わいのワインです。

?Chateau Labourdette2003（シャトー・ラブルデット）
　コンクール・ド・ボルドー・ヴァン・ダキテーヌ
　2004金賞受賞
　葡萄品種・・カベルネソーヴィニヨン、メルロー、
　　　　　　　カベルネフラン、マルベック
　ボルドー市から100km、アントル・ドゥ・メールに
　位置するシャトーで生まれた完熟カシスを思わせ
　る芳香にスパイスのニュアンスが加わります。
　引き締まったしっかりとした骨格、気品あるワイ
　ンです。

?Domaine de la Bastide2004（ドメーヌ・ド・ラ・
　バスティド）
　モンディアル・ブリュッセル2005金賞受賞
　葡萄品種・・カベルネソーヴィニヨン
　フランス南西部ラングドック地方の厳選したカベ
　ルネソーヴィニヨンを使い、徹底した温度管理か
　ら生まれるカカオやベリー系の芳醇な香りとエレ
　ガントな味わいのワインです。

※記載順には何も意味がなく順不同です。
　どのワインも、ミディアム・ボディ寄りのフル・
　ボディです
　価格は、すべて７５０mlボトル３５００円です。
　各ワインとも５本ずつのご用意です。
※１０月３０日月曜日からご提供開始させていただ
　き、なくなりましたら終了です。

ぜひ、お席をご予約下さいますようご案内申し上げ
ます。

なお、ボジョレー・ヌーボーの解禁日（１１月１６
日）が近づいて来ましたが、ＫＧでは昨年、全フラ
ンスで４つのワインにしか与えられなかった「最高
金賞」を受賞したボジョレー・ヴィラージュ・ヌー
ボーの蔵元が産した物を仕入れて、ご提供させてい
ただく予定です。
詳しくは、追ってまたお知らせいたします。

　

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 10月22日 21:08

キャーーー♪　ぜひぜひ＾＾

秋の味覚に合わせて、重めのをチョイスさせていただきます。

って、久しくお伺いしておりませんねぇ。。。
このところのおすすめメニューなどは？＾＾

[2] mixiユーザー 10月23日 15:30

りきぞーさん、お元気ですか？お顔を見せて下さいよぉ。

今回ご用意させていただいたのは、どれもミディアム・ボディ
寄りのフル・ボディの、フランス産赤ワインばかりですが、
?シャトー・ラ・ブルデットか?ドメーヌ。バスティドが他のものより、よりフル・ボディらしいかなという感じです。

お薦めメニューですかぁ・・・スポットでと一旦出したもの達が・・・なくなったので終わりですと言うと「ダメ！続けなさい」と叱られて終わりにできないので、その仕込みに追われて
新しい物が出せずにいます・・・
ブルギニヨン、仔羊のナヴァロン、鴨コンフィ・・・
あ、オニオン・スープ・グラチネできます（使うパンは自家製グラハムパンをガーリック・トーストにして、チーズはゴーダ、モッツァレラ、パルミジャーノのミックスです。そしてご要望があればリヨネーゼにすることもできまする）

ぜひぜひ、ご来店下さいませ。

[3] mixiユーザー 11月25日 09:57

昨日、全部いただいた大酒飲みです。
いつもお行儀悪くてみません。
３本ぐらいにしておこう、と皆で誓い合ったのに
結局一人当たり１本飲んでしまいました。
だって美味しかったんだもん！

また美味しいお料理＆ワイン目当てにお邪魔します！

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