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四川料理（陳健民）コミュの残念ながらですが

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残念ながらですが

mixiユーザー 2012年05月09日 22:57

陳健民氏殿先生を大尊敬してる当方です。
陳健民氏殿が昭和31年に柴田書店から出版された本がきっかけで
四川料理に興味をもち、この世界に入りました。

陳健民氏殿の素晴らしさは皆様もご存知のとおり
書いたらきりが無い程の物凄い武勇伝をおもちの方です。

陳健民氏殿が天寿を全うし、２０年以上たちますが
息子、健一はビジネスに走り、何と孫の健太郎を32歳で
永田町の四川飯店の総料理長にしてしまいました。

健民先生が日本に四川料理を広め…基、健民先生が日本に
おいでなさらなければ、今の中華料理はありません!！！

こんな所でこんな事をほざく私もいけませんが
健一が居たら面と向って言いたいです！

残念ながら、四川飯店も終わりです。。

私の憶測で申し訳御座いませんが
健民ファミリーの菰田氏に健一が嫉妬して
このようなことになったと思います。

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