気まぐれ花便りコミュの【ボケ】バラ科・・・(74)

ボケ、漢字では木瓜です。花期はサクラの時期に被ります。

ボケの定番は異様に濃赤色の花が緑の葉を押しのけてビッシリ咲く画像左タイプで、黄色の花が多い時期の赤花の代表格です。が、画像右のような肌色の花もあります。

秋にカリンのような堅い実が成りますが、着果率は非常に低く、実は１株に1個成ればラッキーです。
カリンの実と同じように焼酎などに漬けてリキュールを作って楽しみます。作り方は
http://www.info-niigata.or.jp/~makibs/bokenomi2..html

田んぼの畦などに自生する『草ボケ』の実は特に『シドミ』と呼ばれます。
シドミのアルコール漬けはシドミ酒と呼ばれる健康酒です。解熱、咳止め、高血圧、疲労回復、貧血などに効果があると言われています。

東京に住むようになって出来なくなりましたが、昔は毎年草ボケの実で砂糖を使わないリキュールを作って楽しんでいました。ちょっと渋い風変わりな味ですが、なかなかいけます。
私的には梅酒より好きですが、薬効についてはよく分かりませんでした。

コメント(26)

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[1] mixiユーザー 04月05日 01:06

クイズの答えとして用意していたのはこれです。

[3] mixiユーザー 04月06日 00:20

私見では、ボケは盆栽にも最適です。

[7] mixiユーザー 03月28日 22:01

>>[6]

［４］［５］ともボケに間違いないと思います。
我が家の近所では、植え込みには［４］が多く、庭木には［５］が多いようです。

[11] mixiユーザー 05月06日 23:29

>>[10]

我が家あの近所の深紅のボケは花と葉が同時のものが多く、新緑の中にはっとするような真っ赤です。

[12] mixiユーザー 03月13日 07:02

花物盆栽として人気の高いボケですが、白花は少ないように思います。
散歩道で出会った個人宅の秀品です。

[13] mixiユーザー 03月25日 10:35

散歩道にあるボケの大木です。
赤花の中にピンクの枝変わりが見えます。

[15] mixiユーザー 04月01日 15:18

>>[14]

昔は池の堤なんかに
いっぱいあったのに
最近一本もないですね。

[16] mixiユーザー 04月02日 07:20

>>[14]

どちらも上品な色合いですね。
品種名が分かったらお知らせ下さい。

[17] mixiユーザー 04月02日 07:33

>>[15]

それは「クサボケ」だと思います。
見つけて是非「シドミ酒」を作ってみて下さい。いけますよ。

[18] mixiユーザー 04月09日 05:08

どれが本来の色なのか分かりません。

「枝変わり」と言えるのでしょうか？

井の頭公園から延びる神田川の川岸です。

[19] mixiユーザー 09月12日 18:18

都内のマンションのほとんどはシャッターや雨戸が設置されていませんので、暴風雨対策はアルミサッシのドアをロックするだけです。

台風15号の暴風は過去最強とかで、未明の3:45～4:45の約１時間マジでビビリました。
窓ガラスが風圧に耐えることと飛来物の激突がないことを祈るだけでした。

夜が明けたら、散歩道の所々で無残な倒木を目にしました。

さて、そんな強風に堪えたボケの実をご紹介します。
これらは間もなくなんちゃって『シドミ酒』に生まれ変わる予定です。

[21] mixiユーザー 11月15日 11:02

[19]のボケの実は、しばし熟成の後、有言実行で10月2日ホワイトリカーに浸漬しました。
約1ヶ月半経過した11月15日実を引き上げた際、毒味をすることは忘れませんでした。

ちょっと酸味がキツイ感じですが、なかなかいけます。
これからはリキュールとして熟成に入ります。
毒味が続かなければ良いのですが・・・・・・