ミチタとお料理作ろうよコミュのお好み焼き研究会

関西の味ですよねー

小さな頃は近所のおばちゃんがしてる

お好み焼き屋さんによく買いに行きました

みんな、それぞれの作り方、こだわり、

好きなお店ありますよね!!(//∇//)

ここで披露してくれたら嬉しいです。

おすすめのお店やソ～ス等の情報も嬉しいな

コメント(22)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 09月16日 21:49

ミチタお好み焼きだよ！

作り方は日記書いています。

軽くて二枚くらい食べれちゃう感じを

目指してます♪(ｏ・ω・)ノ))

天かすは、惣菜コーナーにあるほんとの天かす

使ってますが。あんまり油こいのは嫌なんで

ものにより変えています。

ソ～スはオリバー(笑)ミチはオリバーです！

[3] mixiユーザー 09月16日 21:57

こんな感じです

[4] mixiユーザー 09月16日 21:58

こんな感じです

[5] mixiユーザー 09月16日 23:40

うちはオタフクソース♪
お好み焼き粉を使い、キャベツは千切りにして大量投入です。ほんまに笑えるくらい入れます(笑)
天かすは、うちも惣菜売り場でわざわざ店員さんに声かけてパックしてもらい購入。
こだわりは、ホットプレートをみんなで囲んで食べること！みんなで食べるのがおいしい♪
そして焼くのは私の仕事(｡･ω･｡)
普通にごはんと一緒に食べます。
ミチさんはベーキングパウダー入れるんですね！なるほど～！( ･ิω･ิ)

[6] mixiユーザー 09月17日 03:00

>>[5]
お好み焼き粉で良いと思うねん

ただ関東はあまり作らないのかお好み焼き粉の

種類少ないし!!高いんだよね(爆)腹立つから

研究しました。天かすはみんなそうやよな～。

彼氏や家族みんなで囲むとめっちゃしあわせ！

[7] mixiユーザー 09月17日 05:27

昔はお好みは家で食べるもんやったのに、一人暮らししてから数回しか作ってない(>_<)たこ焼きの方が多いかもです！
数年前から、お好み焼き食べたいってなると京都中央卸売市場の近くにある『あさひ』に行きます。
お好み焼きフワフワ、焼きそばも美味しい！
そこは韓国料理系もちょっとあって生もんもあるんがツボ！
サラリーマンや近所の人でいつもいっぱい！

実家で作るときは、なんもこだわりなんてなかったなぁ。大家族なもんでホットプレート２台、もしくは食べたら席をあける回転式(笑)

強いて言うなら山芋すりおろして入れるくらい？
ソースもまったくこだわりなし。
たしかおたふくソースやったような。
でも父さんは『甘すぎる』って豚カツソースかけてた(笑)

最近みーんちにあったツバメソースが気になってる！
京都のソースらしいし見つけたら買ってみる予定！

[8] mixiユーザー 09月17日 13:16

>>[7]
ツバメソースうまいやろ～大好きなりよ！！

ミチャッピの家は焼きそばやいて少しずつ分ける

で、小さなお好み焼き作る。

また野菜炒めとか作る。そんな感じでしたね。

パパっ子なんでいつも父ちゃんにあ～ん！してたよ。

めちゃくちゃパパっ子(笑)

懐かしいなあ。。

大阪行くなら狸狸亭試してー豚キムチ飛びますよ！

ちなみに鉄板焼なら、こんな感じ。

チキンとチーズとバジル焼き。トマトも焼いて一緒に！