ミチタとお料理作ろうよコミュの勝負飯

大切な人に作れば喜んだ!!

これで落とした(笑)

男子目線からこれが好きだ(笑)

そんなの教えてくだたい。ムキー(笑)

コメント(20)

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ナポリタンスパゲティ
三重～名古屋？風

玉ねぎ、ピーマン、ウインナーは食べやすい大きさにカットする

フライパンにサラダ油を引き野菜、ウインナーを炒める。塩は少な目コショウは好みで。

トマトケチャップカレースプーン３杯を入れて炒める。
先にいれる事で酸味が飛びマイルドになります。
ウスターソースもカレースプーン1いれる。

塩を入れた湯でパスタを二人前湯がく。
男子なんで一人100?くらい。

表示された湯で時間の二分前にザルにあげる
湯で汁を少しとっておく。

フライパンにパスタを入れ炒める。
湯で汁も加えて滑らかになるように回しかけて
炒める。

溶き卵一個をフライパンに回しかけて半熟に
して出来上がりムキー。

好みで粉チーズ、タバスコを。

三重スタイルのスパゲティ。

フライパンごと出してわいわいわかちこ!!
ムキー。男子は好きですねーこれ。

[2] mixiユーザー 08月30日 09:26

へぇ～～

卵を流し込むケチャップ味のパスタですかぁ～

名古屋風は、餡かけだから

三重風で正解だね

ちなみに～食べ盛りの男子には１００ｇでは全く足りませんょ

とあるパスタ屋さんは
大盛で１２０ｇ
特盛で１５０ｇ

コレ位は喰いますょ

男性なら～パスタだけの食事ならば１２０ｇは軽くイケるはず

[3] mixiユーザー 08月30日 12:36

勝負飯と言うのか・・・ど～～かは分からないが（爆）

ちょっとしたおもてなしの前菜的料理

タコとサーモンの入ったアボガドのタルタル・ガーリックトースト添え

ガーリックトーストの上にタルタルをたっぷり載せて
パクッ

とねぇ～～～

ワインをグビグビっと・・・・やないかぁ～～～～ぃ

ｶｧｰｰﾝ

コレは誰が食っても批判おない鉄板メニューーですね

（アボガド嫌いは除くぉ）

[4] mixiユーザー 09月02日 17:21

>>[3] スゴい!!綺麗!!(*´∇｀*)
はやく彼女作ってひろうして～!!
めちゃくちゃ美味しそう!!(*´∇｀*)

ミチタなら殺られます(笑)

ワイン飲みたいワイン!!

[5] mixiユーザー 09月06日 02:53

?白菜とウインナは油少々で蒸し煮にする。
　フライパンに茹でうどんと混ぜ合わせておく
?牛乳100CCに小さじ半分の小麦粉、粉チーズ
　ｵﾛｼにんにくコンソメ少々入れよく溶かす！
?中火にかけ?を加えてふつふつさせ
　混ぜてソース状になれば完成！
?仕上げに温玉と黒胡椒とチーズを。
注意
モチロンベーコンでも美味しいよ。
牛乳を生クリームにしたらコクかなり出ます
小麦粉が溶けないときは少量の水に溶き
あわせましょう。ダマダマにならないよう
注意(笑)

[6] mixiユーザー 09月28日 22:26

嫁やなく付き合った彼女に作った〆鯖、あいつには俺の全ての料理を作った

[7] mixiユーザー 09月28日 23:55

>>[6]
美味しそうっす！シメサバ大好きですよ。
最近作って無いなあ、、、。
すごく色も鮮やかですね！

[8] mixiユーザー 09月29日 00:03

案外、朝の勝負飯（笑）
シリコンスチーマーでカンタン本格コーンスープ
シリコンスチーマーにアオハタコーンクリーム缶小ヒトカン入れる。
同量の牛乳を入れる。
缶で測ってね（笑）
塩、ひとつまみ。好みでチキンコンソメ2分の１を入れ、レンジで二分。
一度かき混ぜて更に二分。
出来上がり。
仕上げに生クリームと
黒胡椒やパセリを加えて（笑）
朝はこれとパンあれば幸せです。
カンタンやけどレストランスープみたいな、、インチキができますよ（笑）
男子は彼女や奥さんに
女子はお父さんに！なぜ？
作ってあげましょう！
2人でフーフーしてくだたい。きゃん！★彡

[10] mixiユーザー 09月29日 18:18

>>[9]
アオハタからコーンの缶にホールとクリームかあります。それ！どのスーパーにもあるから見てみてね！

[11] mixiユーザー 10月02日 02:04

ミチタハンバーグ四個分

合挽き肉２００g
鳥ももひき肉50g
玉ねぎみじん切り半個分
人参すりおろし１本分
ピーマンみじん切り２個分
木綿豆腐六分の一個
全卵一個分パン粉大２
塩コショウ、ナツメグ、
?大豆タンパク入ってると
ふわふわになります。市販のハンバーグ素
には大豆タンパク入ってるのだ。

すべてボールに入れて、
塩コショウ、ナツメグ、を入れて
ムキーてよくこねる。

四分の一にわけ成形する。
空気を抜き真ん中を凹ます

タッパーに入れて冷蔵庫で冷やす
かなりゆるゆるの生地やから
冷やして形が崩れるのを防ぐ

フライパンをギンギンに熱する
テフロンやから油なし。
ハンバーグを入れて片面を三分ほど焼く
裏返してまた三分ほど焼く。
中火から強火で！
焦げたらマズイから気をつけてくだたい

ハンバーグを取り出して。
フライパンの中に
ケチャップ大3
ウスターソース大3
赤ワインカップ四分の一
水カップ四分の一
醤油、ハチミツほんの少し
をいれてフライパンに残った焼き汁と
混ぜ合わせる。箸でいいよ。くるくる（笑）
ハンバーグを戻し入れて15分程煮込む
ソースをまわしかけながら煮詰める
?ソースは塩分は好み煮詰める事を想定して
はじめは少し薄いかな？位で！味見大切

チーズハンバーグはチーズ（笑）
チーズエッグバーグはゆるゆるの
オムレツをチーズで押さえるように
ハンバーグに置きチーズをへにょ！
とさしてくだたい。

仕上げに引きたての黒胡椒とパセリ

?エビフライはおまけ。誰かさんへ
小麦粉、溶き卵にくぐらす、パン粉
フライパンに五センチ程油をいれ
中火で揚げる。あんまり触ると
崩れます（笑）
女子を扱うように優しくね。
一尾50円のエビがご馳走に！！
キラキラー。

やはり作ると美味いよね。
こんな家庭料理ですがコミュニティ
入って下さった(^^)／皆様のために
ミチタ頑張ります（笑）

ありがとうございますV(^_^)V

[12] mixiユーザー 10月08日 02:26

番外編（笑）凱旋門に向けて作りました（笑）意外に彼氏の誕生日とか親とかに作ると好評ですよ？ぜひ。

[13] mixiユーザー 10月08日 02:59

海老のトマトクリームパスタ！
耐熱ボールにオリーブ油とニンニクを入れて一分加熱。
そこにホールトマトを入れて、良く混ぜ合わしラップしないで三分加熱。
良く混ぜ合わし（笑）生クリーム５０CCを加え、塩コショウで味を整える
パスタは表示されてる茹で時間より二分位短く茹でる。最後の一分位に海老を投入。ザルにあげる。
フライパンに麺とソース、海老、茹で汁を入れて少し煮詰める。
大葉一袋の半分を切り、投入し火を止める。
皿にもり残りの大葉もフレッシュなまま飾る。
?海老は背中の黒～いのを爪楊枝でムキーと取ります
ミチタは背中にナイフを入れて黒～いのを取り片栗粉をまぶし、水でゆすぎます。海老臭みがかなり取れます。ナイフを入れたらソースも絡みやすくなるよ！
ソースは味見して好きな塩分調整にしてね。

[15] mixiユーザー 10月28日 22:02

ジューシーハンバーグ?
五個分
合挽き肉400グラム
鳥ももひき肉100グラム
ここに塩をふたつまみいれ、60回程よくこねる。
白っぽくいろがかわると
炒め玉ねぎ四分の一。
にんじんすりおろし一本
砕いた麩、パン粉合わせて二分の一カップ
塩コショウナツメグ少々
と木綿豆腐六分の一を加えてよく混ぜる。
整形し丁寧に空気抜く
冷蔵庫で1時間ねかせる。
フライパンを中火に熱し、テフロン加工ならそのまま
ハンバーグを。三分焼いて裏返し二分焼く。ハンバーグの半分隠れるまでお湯を入れ無くなるまで蒸し焼きに。。
割れ目を作らないように注意。
そのためにはよく空気抜く！
はじめに塩だけで練る事が大切です。
後は焼くまで冷やす事。

焼きたて！をお好きなソースで。今日は大根おろしにポン酢。ふわふわジューシーですよ！

[16] mixiユーザー 11月18日 17:59

LOVEフレンチトースト
ボウルに卵一個。牛乳カップ１を混ぜ合わせる
四枚切り食パンは耳を落とす。で、四等分する。
片方にフォークで穴をあけ卵液につける。
(=ﾟωﾟ)ﾉ?
五分程したら裏返し、更に一分。
フライパンにバターを溶かしパンを入れる。
こんがりと焼けてきたら、お砂糖をふりかけて、ゆすりながらとかし、表面をカリッとさせる。
お皿に入れ更にすごーしお砂糖を。ミチタはダイエットシュガーを使用してます。

[17] mixiユーザー 03月04日 12:00

マイミク様からの伝授にミチニャーニャアレンジのラブコラボだお！そして作った。これはマイミク様の記事
酢豚おいしかったんで簡単だから紹介します。たけのこピーマンは下茹で。少し厚めの生姜焼き用のロース肉を４等分にして(10枚くらい）生姜と酒醤油で揉む。フライパンで玉ねぎ蒸して油で揚げた人参。お湯で戻した干し椎茸と戻し汁で煮る。たけのこピーマン、調味料(酢・砂糖・ケチャップ・醤油）でひと煮立ち。片栗粉で揚げた肉を混ぜて完成します。

[18] mixiユーザー 03月04日 12:06

■あんかけの合わせ調味料
トマトケチャップ大さじ2
砂糖大さじ2
米酢大さじ3
醤油大さじ1/2
鶏ガラスープ 50cc
片栗粉水で溶いたものを少々

ミチは全て混ぜ合わせといて作ります。

豚肉の揚げ油は少しでオッケーなり。
ふわっとさせたい時は卵と片栗粉で。
今回は片栗粉だけであげました。

ピーマン、人参は下ゆででも油で素揚げでも
どちらでもよいです。

うすくそぎ切りにした鶏胸肉にした味
これは必ず卵と片栗粉で！揚げたのを
合わせた酢鶏も美味しいよ！
カロリー少なくできます。
あと厚揚げにしてもうまいです（笑）