夕飯Menuコミュのほうれん草のﾂﾅ胡麻和え

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ほうれん草のﾂﾅ胡麻和え

mixiユーザー 2011年09月29日 20:40

☆材料(４人分)
ほうれん草…1束
ツナ…小１缶(80ｇ)
《調味料》
ゴマ…たっぷり
醤油…大さじ２
砂糖…大さじ１と1/2
生姜ﾁｭｰﾌﾞ…1/2かけ(3cm～4cm）

作り方
1、
お鍋に水をいれ沸かす。ほうれん草を茎と葉の真ん中で切る。沸騰した鍋に茎から入れ続いて葉も入れ１～２分湯がく。
2、
ほうれん草の水を絞り２～３ｃｍに切る。ツナの缶汁を軽く切りほうれん草とツナをボールに入れる。
3、
調味料で和える。

♪コツ・ポイント
生姜のすりおろしは生が美味しいです。子供が居る為うちは控えめです。ツナ缶は大きいのでもＯＫ。調味料はお好みで☆

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