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ﾍﾟﾝﾈｱﾗﾋﾞｱｰﾀ

mixiユーザー 2011年09月29日 15:38

☆材料 (２人分)
ペンネ…200～250g
塩(ﾍﾟﾝﾈをゆでる用)…適量
《ソース》
ﾎｰﾙﾄﾏﾄ缶…1/2缶(200g)
ベーコン…３枚
なす…１本
チーズ…適量
一味唐辛子…適量
ガーリックオイル…適量
塩こしょう…適量

作り方
1、
ベーコンは１cm巾、なすは縦半分にしてから斜め切りにしておく。塩を入れたお湯で、ペンネをゆでる。
2、
フライパンにガーリックオイルを入れ、少し色がついたところで一味唐辛子とベーコンを入れて炒める。
3、
ベーコンに火が通ったらなすを炒め合わせ、しんなりしてきたらホールトマトを潰し入れ、温まったらチーズ・塩こしょうを入れる。
4、
ゆだったペンネを３のフライパンに入れ、ソースと絡めて完成。

♪コツ・ポイント
ホールトマトはカットされている方が簡単にできます。※一味唐辛子は入れ過ぎ注意です。

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