料理を手早く楽しくクックアップコミュの「春キャべ塩辛パスタ」

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「春キャべ塩辛パスタ」

mixiユーザー 2011年04月15日 07:07

野菜の「緑」が、あなたの心を落ち着かせ、浄化させます。心機一転！春のスタートにふさわしいフードカラーです！

塩辛の塩気と春キャベの甘味が見事にマッチング！野菜不足なあなたも、コレなら安心！

「春キャべ塩辛パスタ」

【材料】２皿分

◎春キャベツ・・半個
◎イカの塩辛・・大さじ２
◎ピーマン・・１個
◎トマト・・１個
◎チューブにんにく・・２ｃｍ
◎塩・・少々
◎コショウ・・少々
◎薄口醤油・・少々
◎オリーブオイル・・大さじ１
◎タバスコ・・少々
◎レモン汁・・少々
◎スパゲティ・・２人分

【作り方】

１：春キャベツ、ピーマンは細切り、トマトは皮と種を除去して１ｃｍの角切り、イカの塩辛は細かくカットする。

２：ボウルに（１）、チューブにんにく、塩、コショウ、薄口醤油、オリーブオイル、タバスコ、レモン汁を入れて、味の調整をしながら混ぜ合わす。

３：ゆで上がったスパを（２）と混ぜ合わせ、皿に盛れば完成です。

☆塩辛の塩加減にもよりますが、（２）の場面では、味の調整をしっかり行って下さい。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 04月17日 10:01

このパスタがあまりにも美味しそうでｺﾐｭに参加しました

作ってみます

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