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自家製麺コミュの野菜麺

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野菜を食べさせようと子供用に作って冷凍していた野菜麺を茹でる。
早くパスタマシーンが来ないかなぁ。

?薄力粉300グラム
BP(ベーキングパウダー)3グラム
塩3グラム
ホウレンソウのペースト150グラム

?薄力粉300グラム
BP(ベーキングパウダー)3グラム
塩3グラム
トマトのペースト150グラム

のす厚さは中くらい、幅は6ミリ
茹で時間は5分間。
野菜の水分は正確に測れないので150グラムでやってみたがかなり硬かった。。
のす作業が大変だったのでペーストは160グラムから170グラムでも良いかも知れない。
何度か作って最適値を決めると良い。
ただ、うちの場合は子どもが野菜もしっかり食べるようになったのでもう作ることも無いかもしれない。
見た目はカラフルで美味しそうだ。

野菜はキャベツと茄子。
肉は鹿肉のタレ漬け。
からい。

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