ジビエコミュのジビエ祭

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mixiユーザー 2010年11月12日 11:21

管理人様はじめまして！

お店でジビエ料理を始めたので紹介させていただきます。

四谷三丁目のエノテカノリーオで今まさにジビエ料理が熱くなってきました。
今は島根県産小鹿の骨付きバラ肉とロース肉のロースト黒胡椒風味の赤ワインソースがコースのなかに組み込んでおります、合わせるワインは黒胡椒とミルキィーな赤身に
合わせてロンバルディア州のクロアティーナ種がピッタリ！！

つねに10種類以上のグラスワインが楽しめますのできっとお好みの赤ワインに出会えるはずです！

またアラカルトでは丹波産うり坊も入荷してます、来週にはおそらく窒息鳩、山鶉も入荷します！

数量限定なので電話予約の時点でジビエが食べたいと言っていただければ間違いなく最高の状態でご提供できます！
ＴＥＬ
03 5919 2822です、
ご予約お待ちしております。
月曜日定休日ですのでどうぞよろしくお願い致します。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 10月01日 10:48

はじめまして。
はこだて藻藻屋といいます。蝦夷鹿肉の通販を手掛けています。ご興味がございましたらお知らせください。
よろしくお願いいたします。

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