石臼コミュの受け台

受け皿付き石臼以外では受け台は必需品。
皆様はどんな受け台をお使いになっていますか？

僕は大島石材店さんのＨＰを参考にして、薪用にもらっていた端材で自作しました。
http://www.smile.cci.or.jp/hp/oshima/option7.html

下の台木のサイズは450×450がφ300の石臼には良いのでしょうが、510×380の集成材しかなかったのでそれを使いました。

寸足らずと思っていましたが、石臼をゆっくり挽くのに慣れてきたら、あまりこぼさなくなってはきました

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 10月04日 09:37

ひろしさん　ありがとう。さきこされました～。
ひろしさんの土台が粉が集めやすそうで気になっておりました。これに誘われて入会したかも。　
私はレジャーシートを敷いて使っていましたが　粉を集めにくい。
　
私の石臼は　やはり直径３０ｃｍで　２０ｋｇぐらいの古～いものです。
小麦をひきたいのです。
受け皿が浮いているように見えますが　下は何をおいてるのでしょうか？　

[2] mixiユーザー 10月04日 21:52

下は１０ｃｍの角材をネジ釘で留めています。
テレビを見ながら、両足で受け台を挟み、ボートを漕ぐような感じで臼を挽いてま～す

[3] mixiユーザー 10月05日 09:15

なるほど。ありがとうございました。
参考にさせていただきます。

もう一つ　粗めに引きたいときは　石臼をはやくまわすといいのでしょうか？
他に方法はありますでしょうか？

[4] mixiユーザー 10月05日 19:54

riccoさん、沢山入れて早く回すと、固い粒ならマンマで出てくるのもありますが、全体的に粗めになるという訳ではないかと思います。

僕も、１１月中旬から徳島県の小麦の推奨品種『チクゴイズミ』に今年から挑戦します（栽培面積１００?程度）。小麦のことについて、色々教えてくださいね

[5] mixiユーザー 10月06日 11:55

ひろしさん　ありがとうございました。
土台は製作開始しました。　えらそうに言ってますが夫に頼みました。

私こそ小麦のこと教えてください。　小麦はそのままひくには硬い種類もあるようで　今探しています。　

[6] mixiユーザー 10月06日 18:54

作りましたー。（正確には作ってもらいました）
45×60の板で四面のうち1面は側板がありません、粉をあつめるためです。
底にゴムの足をつけてもらいました。
ためしに白神小麦をひいてみました、いい感じです。
ひろしさんのおかげです。ながらくほっておいた石臼もこれで生き返りました。
さあ　次はうまみのある小麦探しです。白神小麦は柔らかめでひきやすいです。南部粉は味の濃い小麦なので　ひいてみたいです。どなたか玄麦の手に入れられるところをしりませんか？

とりあえず　やる気にしてくれた　ひろしさん　ありがとうございました。

[7] mixiユーザー 12月14日 12:40

二台目の石臼用に作りました（写真右の右側）。
今回は共周り防止の為、石臼２箇所に金具を付け、臼台にトリマーで溝を掘りました。

初台分の縁高は４．２ｃｍですが、今回の１×６材を使いましたので６．２ｃｍ縁高があり、外に飛び出すのが減りました。

開口部が初台分は１１ｃｍ、今回は１７ｃｍありますが、それは材の寸が足りなかったからで、開口部は１０ｃｍぐらいあれば十分です

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