蕎麦職人になりたいっ！

詳細 2024年5月6日 17:27更新

蕎麦　を愛してやまず
蕎麦職人を目指す人のコミュニティ

すでに店舗をお持ちで発展を試みている方はもちろん
これから始めたい方
今修行中の方　
さらには飲食コンサルを目指している方のトピックも
大歓迎です

専門知識のほか　感動したメニュー
こんな職人になりたい
もっとおいしい打ち方の研究
変わりそばや旬のものの活かし方
だいすきなあのお店の味
理想の店内　経理のことetc･･･


情報交換のほか
意識や進歩する自分を見つめなおせる機会
またのちに蕎麦についてまとまったノート的な存在

になればと思います

つきましては
莫大なコミュを目指すのではなく
みなさんの書込みをいただいた
参加型コミュにしたいと考えています

また私自信知識のすくない者で
足りない発言等、ご指摘いただければ幸いです


−−−−ｷﾘﾄﾘ−−−−−

またメンバーの皆様にご連絡させていただきます。
テーマ別にお話したほうが分かりやすいですし、重複しないかと思います。

トピを思う節でつくりますが、みなさまも遠慮せずどうぞ★(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)
またご希望、要望をメッセージでもいただければ幸いです。
皆様にとっても私にとっても、活用性のあるコミュを目指します。ご協力お願いします


まずは　自己紹介
よろしくお願いします↓
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14794301&comm_id=1793108

★★★検索ワード★★★
そばソバ肴日本酒せいろ焼酎飲食うどん開業目指す目標利酒師アドバイザーコンサル手打ち

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