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焼き菓子レシピbyこめ。コミュの簡単！濃厚！チョコレートケーキ

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簡単！濃厚！チョコレートケーキ

mixiユーザー 2010年07月03日 02:35

ノンバター♪らくちんレシピとは思えないほど濃厚なチョコレートケーキができました☆



材料 （ 15cm丸形 ）
☆薄力粉 50g
☆ココアパウダー 20g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
生クリーム 100cc
砂糖 40g
卵 1個
チョコレート 60g
ラム酒又はブランデー（なくても可）大さじ1


1、チョコレートを刻み、レンジにかける。形が残っているうちに取り出して混ぜ、なめらかに溶かす。

2 、生クリームに砂糖を加え、７分立て（デコレーションにはゆるいくらい）に泡立てる。

3 、２に卵を割り入れ、なじむ程度に混ぜる。

4、 １のチョコレート、ラム酒の順番に加えて混ぜる。

5 、☆を合わせてふるい入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

6 、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。

7、ぴっちりラップをして一晩置くとより濃厚★



コツ・ポイント
焼く時間はご家庭のオーブンで調節してください＾＾チョコレートは、板チョコの「ブラック」がおススメです。


質問等ありましたらお気軽にどうぞ☆

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