焼き菓子レシピbyこめ。コミュの小さなオレンジチーズケーキ

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小さなオレンジチーズケーキ

mixiユーザー 2008年10月16日 23:19

バターも生クリームも使っていません♪
大切な人へのプレゼントに、ダーリンと２人のデザートに・・いかが？
とっても簡単ですよ～

材料（１２cm丸形）
クリームチーズ１００g
グラニュー糖３０g
塩ひとつまみ
卵１個
マーマレード６０g
プレーンヨーグルト５０g
薄力粉大さじ１
あればオレンジリキュール小さじ２

１、クリームチーズを２０秒ほど電子レンジにかけて柔らかくし、泡立て器でクリーム状に練る。グラニュー糖、塩を加えすり混ぜる。

２、卵→マーマレード→ヨーグルト→薄力粉（ふるう）→リキュールの順に混ぜる。

３、シートを敷いた型に流し入れ、１８０度に余熱したオーブンで４０分ほど焼く。

４、あら熱が取れたら、型に入れたまま冷蔵庫でしっかりと冷やす。

倍量の材料で、１６cm丸形で焼けます。
マーマレードは甘さ控えめのものを使用しました。
甘みが強いマーマレードの場合、適宜砂糖を減らしてください。
リキュールのかわりにレモン汁を入れてもさわやか。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 09月06日 23:59

マーマレードのかわりに
オレンジピールでもいいですか？

[2] mixiユーザー 10月16日 14:42

くまたんさん
お返事が遅くなって大変申し訳ありません！
オレンジピールでもおいしそうですね＾＾
甘みがマーマレードより弱いと思うので、砂糖を足してみてください☆

[3] mixiユーザー 12月08日 21:37

> こめさん。コメントをいただく前にオレンジピールで作ってみました

甘さ控えめでおいしかったです

またリピします

レシピありがとうございました

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