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焼き菓子レシピbyこめ。コミュのホットケーキミックスでカントリー○アム風♪

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ホットケーキミックスでカントリー○アム風♪

mixiユーザー 2008年09月20日 00:58

試行錯誤の末、かなり近づけたと思います！食べ始めたら止まりませんよ♪簡単です。

材料 （ 約３０枚分 ）
ホットケーキミックス ２００g
無塩バター（又は無塩マーガリン） ４０g
こしあん ９０g
ハチミツ 大さじ１
きな粉 大さじ１
チョコレート ７０g
水 大さじ２
あればバニラオイル 適量


１、チョコレートは粗く刻む。

２、バターを室温に戻し、泡立て器でクリーム状に練る。こしあんとハチミツ、バニラオイルを加え混ぜる。

３、ホットケーキミックス、きな粉、水を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。チョコレートを加え、ざっと混ぜる。

４、成形する。少し膨らむので、気持ち薄めに。１７０度に予熱したオーブンで１０〜１３分焼く。

５、焼き上がってあら熱がとれたら、ほんのり温かいうちにタッパーに入れ、すぐに蓋をする。（しっとり感をアップさせる効果）

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