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ぐるの手料理日記コミュの酢味噌

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-材料-
・味噌 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・味醂 大さじ1
・酢 大さじ1


-作り方-
1.鍋に酢以外の物を入れ、照りが出るまで練る。
2.火からおろしてから、酢を入れ混ぜる。
3.和える物に食べる直前にかける。



好みで和えてしまってもよい。
酢を入れるタイミングで辛子を入れると、辛子酢味噌になる。


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