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ぐるの手料理日記コミュの牛乳豆腐

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牛乳豆腐

mixiユーザー 2008年07月30日 22:09


‐材料‐
・なるべく濃い牛乳
・お酢


‐作り方‐
1.ざるにキッチンペーパーを敷いておく。
2.鍋に牛乳を入れて温める。（約60度ぐらい）
3.へらで混ぜながらお酢をちょろちょろ入れていく。
4.分離してきたら、キッチンペーパーを敷いたざるにあけて水分を切る。
5.お豆腐のようになったら完成。


わさび醤油をつけて食べるのが好きです

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