小麦トラストで行こう！コミュの初めまして！～ごあいさつ用です～

初めまして！のご挨拶用です。
お気軽にどうぞ。
もちろん、小麦トラストや食の自給ネットワークに参加されていない方でも、ご興味の有る方はお気軽にコミュニティにご参加下さい♪
楽しく交流していきましょう！

コメント(2)

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小麦トラストプロジェクトのリーダーをしております、zerofighterです。
どうぞよろしくお願いいたします。
公式ホームページとはまた一味違った、交流を重視した運営が出来たらイイナと考えております。
小麦トラストや食の自給ネットに参加されていない方でも、ご興味の有る方は、お気軽にご参加下さい♪
お待ちしております。
まだ作りかけのため内容が乏しいですが、徐々に拡充して参りますので乞うご期待！
また、小麦トラスト活動に直接関係ない事でも、食料自給率や、小麦の生産状況や流通、最新の品種や小麦にかかわる政策など、ちょっと難しい事なども、わかりやすく解説していけたらなと思っております。（食料や農業の流通の研究が本業なんです…（笑））
トラスト活動や小麦についてなど、こんなことが知りたい等ありましたら、書き込みお願いします。皆さんで勉強していきたいと思います！

[2] mixiユーザー 12月08日 20:44

副管理人を拝命しました、小麦トラストスタッフ一年生のバタコです。

パン作り好きから、ポストハーベストという言葉を知り、
道産小麦粉に興味を持ったことで入会しました。

最近の世界情勢の中で、北海道産の小麦が注目を浴びるようになってきました。
需要が増えているなら、もっとどんどん生産量を増やせば良いのに。
そして買いやすい価格にすれば良いのに。
そんな単純な考えが通用しない制度や仕組みが、どうやらあるらしい…。

畑から家庭にどんな流れで届いているのか、価格は誰がどんな風に決めているのか？
毎日、口にする農作物について、一般消費者である自分がいかに知らないかに気づかされます。
知らないままで良いのかな？
私も普通の主婦、一般消費者の素朴な疑問が一杯です。
ここでは、そんな疑問にも答えてくれるはず。
小さな？から、一緒に勉強してみませんか？

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