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西東京マダム　焼きたてパンの会コミュのパンじゃないけど・・・

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パンじゃないけど・・・

mixiユーザー 2006年11月26日 20:26

管理人のえみりんです。
実は妊婦になっていて、パン作りをずっと休んでいます。
つわりが少しずつ楽になってきたので
久しぶりにバナナ酵母を起こしました。
パンを焼くのはまた今度にして
バナナマフィンを焼いてみました。
ベーキングパウダーを使わずに、バナナ酵母で膨らまします。
しっとりと、ふっくらと、
美味しく焼きあがりました。

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