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ジャムから作れるフルーツソース

mixiユーザー 2007年10月15日 05:25

ジャムで簡単に作れるフルーツソースです。
いろいろなレシピを参考にして作ったものなのでソース元はありませんってことで。

*材料(量はあくまで参考)
・お好みのジャム(200g)
・水(200g)
・グラニュー糖適量

*手順
１
ジャムと水を一緒に小さめの鍋に入れて、ジャムを溶かす。(ジャムと水の比率は大体1:1で。味を濃い目にしたいならジャムのほうが多めな感じ)
さらにグラニュー糖を適当に入れて混ぜる。(大さじ一杯ぐらいで良いかと)

２
鍋を弱火にかけて１を煮詰める。(ジャムが完全に溶けるまで煮詰めてください)

３
粗熱をとってビンに入れ、冷蔵庫で冷やす。

２は電子レンジで代用してもオーケー。
その際は必ずラップをしてください。

本格的なフルーツソースには劣りますが、これでも十分に美味しいです！
ヨーグルト等にどうぞー。

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