なべおの★お菓子レシピ★コミュの【ケーキ】（ショートケーキ）

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ショートケーキ

コメント(12)

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■苺とチョコのショートケーキ

・苺　３個
・チョコレート　８０ｇ
・スポンジケーキ　１８ｃｍ丸型１/５カット
・生クリーム　適宜
・砂糖　適宜
・ブルーベリー　適宜
・シナモンスティック　２本

・ビニール袋　２つ（大、小それぞれ１つ）

１）スポンジケーキをカットする。チョコレートを湯煎して溶かし、スポンジケーキの表面に塗る。冷蔵庫にいれ、表面に塗ったチョコレートを冷やし固める。
２）ビニール袋に生クリームと砂糖をいれ、適度に空気をいれたら口を結ぶ。大きめのビニール袋の中に生クリームの入ったビニール袋を入れ、中のビニール袋が動きやすいように余裕をもたせて口の部分を手で持ち、５分ほど振り回す。
３）ビニール袋の中で生クリームがホイップしたのを確認したら、１）で冷やし固めたチョコのスポンジケーキを冷蔵庫から取り出す。上からホイップさせた生クリームをチョコの上から厚めに盛る。苺とブルーベリーをのせて飾りつけをする。

やっとココのトピをひとつ埋めました（笑）
苺の時期が終わってからコミュを発足させたので、ショートケーキを作れませんでした^^;

ショートケーキに使った苺は、とちおとめ（栃木産）１パック　７８０円。
スーパーにでたばかりなのでめちゃくちゃ高いっす。。。^^;
ちなみにケーキ屋さんでは年中ショートケーキを販売しておりますが、外国産の苺なんかも使っていたりします。

生クリームはビニール袋に入れてホイップさせました。
ボウルもホイッパーもお持ちでない場合、この方法もいいかもですね。
片付けも楽だし。。。（笑）

[3] mixiユーザー 12月30日 13:54

■クリスマス時計

・特大バームクーヘン　１個
・チョコパイ　２個
・生クリーム　２００ｍｌ
・グラニュー糖　適宜　
・ミックスフルーツ缶　１個
（黄桃、白桃、ぶどう、パイナップル、マンゴー）
・ドライマンゴー　少し
・シュガーパウダー　適宜

１）ボウルに生クリームとグラニュー糖をいれホイップさせる。
２）ハンドミキサー（またはホイッパー）にて生クリームをホイップさせる。
３）バームクーヘンに２）でホイップをさせた生クリームを塗る。それぞれのパーツを組み立てる。

クリスマスイベントのクリスマスケーキを作ってみますた
聖夜というとなんか神秘的なものを感じるねえ
・・・ということで、現代科学においても解明されていないものは
『時』であり、またシンデレラもちょっとイメージしてみました！
あああ、、、ちょっとイメージ膨らましすぎたかな（笑）
ケーキ全体のカラーは、小洒落た女性が好みそうなカラーリングにしてみました。

来年は凝ったケーキなんかも作っていきたいと思います^^

[5] mixiユーザー 02月12日 10:04

結婚記念日のケーキ

いちごを１２個載せました！
　sweet 12 strawberry

[6] mixiユーザー 03月09日 21:48

ｼｮｰﾄｹｰｷ

を作ったんですが写メ

をとり忘れ

たので

今日作ってｽﾎﾟﾝｼﾞがめっちゃフワフワ大成功

したレシピ載せます

研究した結果のﾚｼﾋﾟです

《18?p型》

材料

ｽﾎﾟﾝｼﾞ生地

1卵Ｌ…… 4個
2ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 90ｸﾞﾗﾑ
3薄力粉 80ｸﾞﾗﾑ
4ｹｰｷﾏｰｶﾞﾘﾝ 15ｸﾞﾗﾑ
5無塩ﾊﾞﾀｰ 5ｸﾞﾗﾑ
6サラダ油 15ｸﾞﾗﾑ
7牛乳大さじ2
8ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ適量

ｼﾛｯﾌﾟ… 水60ml
砂糖大さじ2
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ適量

デコレーションは省略します

………………………………
作り方は基本の共立てで、混ぜる時にまぜすぎず
ゆるもったりの状態で粉を混ぜ入れ、ﾊﾞﾀｰゃ油、牛乳、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを混ぜ溶かした中に生地をひとすくい入れ、
混ぜてから生地にいれると馴染みます

そして空気抜きもし、
ｵｰﾌﾞﾝは180度に予約し
焼く時は170度で25分で
大丈夫でしたぁぁ

その後は、型からだしてｹｰｷｸｰﾗｰに載せ常温でﾋﾞﾆｰﾙ袋をかぶせて蒸しながら、
冷めたら紙はがしﾗｯﾌﾟをしておぃときました

ｼﾛｯﾌﾟはｹｰｷのデコレーションする時にたっぷりぬって下さい

簡潔にしちゃったけど
ふわふわｽﾎﾟﾝｼﾞできたので作って見て下さい

読みずらかったらごめんなさい(^-^;