四川料理コミュの冒菜と傷心涼粉が食べれるお店

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冒菜と傷心涼粉が食べれるお店

mixiユーザー 2010年02月15日 17:29

皆様、情報お願いします！
去年まで2年ほど四川に住んでいました。
田舎でしたので、郷土料理（＝四川料理）しかお店はなく、仕方なく当初は食べておりました。
しかし、徐々に四川料理にはまり、3食毎日でも構わない！と言うほどまでになりました。
火鍋や回鍋肉・・などは本場に近いものを食べれるお店もありますが。
冒菜や傷心涼粉を食べれるお店はまだ、めぐり合えません。
東京近郊でこれを食べれるお店、どなたかご存知ないでしょうか？
もしかしたら、小吃だからないのでしょうか？

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 02月15日 19:07

予約していただければ作りますよ

逆に現地のお話を沢山伺いたいですね

２年もいると日常会話はペラペラですか？

[2] mixiユーザー 02月16日 15:59

カブさん
ありがとうございます！
お店をしているのですか？
2年いても中国語力はヘタレ級です。
プロフにものせましたが、四川訛りです。現地の方言も少しなら出来ますが。
ありえない程の田舎に住んでいたので、20代の若い子も普通話が出来ない状態です。（聞き取りはできるけど、しゃべるのはダメ）
今は体調がすぐれないので、体調がよくなったらお願いします

[3] mixiユーザー 03月17日 00:32

涼粉のつくりかた（粉から）なら紹介しますよ。

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