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ドイツパンを作ろう!コミュのsekowaの顆粒をドライイーストとして使えますか?

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もっぱらふっくら、もっちりタイプのパンを焼いています。
そんな場合ならと、質問しました。
因みに今日はBerlinで買ってきたザワータイクを使い、ライ麦粉も入れて、雑穀も入れて焼きました。あんぱんの餡子はステビアと砂糖!甘酸っぱい生地にあい美味しいです。

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