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茶迷人の日常風景コミュの今日は龍井茶を飲みました。

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梅大福というお菓子が手に入ったからです。小ぶりの大福ですが中が白餡に梅が1粒入っています。匂いは梅の香が漂い甘酸っぱい味でとても美味しい。これに龍井茶を合わせました。中国本土のお茶です。茶器に1/3程入れ熱湯を注いで2分位で出来上がりました。水色は綺麗な僅かに黄色に近い透明なもので香りは清々しいグリーンの香り。味はさっぱり系なので茶うけに丁度合って美味しいお茶になりました

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