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大喜利レシピコミュのやきそば

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ごぶさたしております。ひさおうです。

先日、BBQにて、大量のやきそば(調理前)が余っています。

ソースやきそば、塩やきそばは、定番ですが、
その他、アイデアお待ちしております。

コメント(8)

とりあえず、実行分です。


http://mixi.jp/view_diary.pl?id=37571907&owner_id=692745

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=37975399&owner_id=692745

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=38853191&owner_id=692745

あ、飽きた。。。orz
ためしてがってんのホムペを見ていたらこんなのがありましたよ。

シメジとエリンギを炒めたところにやきそばと酒少しを投入、
香りが移ってきたら醤油、黒酢、コショーで味付け。

本格派やきそば とのことなのできっと美味しいと思います☆
美味しそうですよね♪

こんどやってみよっと♪
>もじもじ さん
こんばんは。ひさおうです。

これから、晩ゴハンです。
エリンギがないのですが、
シメジ、アスパラ、白菜、豚肉で、この味付けで作ってみます。

しばし、お待ちを。
完成!!

とりあえず、食べた後に、感想と写真を載せますね。

味見の段階では、かなり期待大^^

しばし、お待ちを(天丼)
お待たせしました。完食しました。

うまかったぁ〜^^

もじもじ さん、情報ありがとう!

いつもは、そばを投入したときは、水を入れるのですが、
お酒を入れることにより、麺にいい香りが。

これは、ハマりそうです。
ひさおうさんすばらしいです!

おいしそうですね! 

ほんとに美味しかったんですねー。。よかったよかった。。(T^T)ウルウル

今家に黒酢って無いんですけど、、、普通のお酢でもよいのかしらん。。。。。
ひさおうさんはどうされましたか?

シメジ、アスパラ、白菜、豚肉って かなり豪華ですよね。
絶対美味しそう!!

自分でも作ってみたくなりました♪
ありがとうございました☆
>もじもじ さん

私は黒酢を使いましたが、普通の酢でも大丈夫だと思いますよ♪

(妄想)
酒→白ワイン
酢→ワインビネガー

に変更したら、どうなるかな?
具は、マッシュルーム、パプリカ、鳥肉、とかかな。

機会があったら、やってみようっと。
麺を油でからっと揚げて野菜のあんかけのせてみては・・・

うちは大量にゆでたソーメンが残るとこれを作ります。

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