今日のお題は☆☆☆コミュのお題１５　こんにゃく

ヘルシーな料理には欠かせないこんにゃく。
私はおでんのネタでは一番好き

脇役としてでも重宝する材料ですよね！
みんなが持ってるこんにゃく情報、どしどしお寄せください

コメント(8)

最初
全て
最新の40件

こんにゃくかぁーあたしも大好きです!!
肉じゃが・牛丼・豚汁とか?別の食材の引き立て役に欠かせないですよね。あたしは刺身こんにゃくって緑っぽいのありますよね？あれが格別好きです。
昔、ﾊﾟｽﾀの麺を減量してたときに白い糸こんにゃく?を茹でて半分をこんにゃくと半分をﾊﾟｽﾀ麺にしてその上にﾐｰﾄｿｰｽをかけて食べていました。ﾊﾟｽﾀｿｰｽは濃いから割とごまかしがきいてました(^^)

[2] mixiユーザー 05月12日 08:38

★「すき焼き」
★「肉じゃが」
★「鍋」
★「こんにゃくのステーキ」
★「こんにゃくのピリ辛煮」
★「こんにゃくの味噌田楽」
くらいかなぁー？
他に
★「しらたきのきんぴら」
★「しらたきのまさご和え」
★「こんにゃくのロール刺身」
★「こんにゃくの串だんご風」
★「こんにゃくのいなり」
とかがあるみたいです。
気になるメニューがあれば、レシピを教えますよ

。
P.S.市販のチューブ入りの「明太子チーズ？」だったかな？
　　糸コンニャクとからめて炒めただけでも、わりと食べれたかも

。

[3] mixiユーザー 05月14日 20:05

自由自在のこんにゃくさん

個人的に糸こんにゃくが好みです

牛丼に一緒に入れたり、砂糖醤油で甘辛く炒めて七味を思いきりふって最後にイリタマゴでとじて♪
お弁当に入れたらご飯がすすみます(゜▽゜)

[4] mixiユーザー 05月19日 10:58

>ｺﾞﾛﾆｬｱさん
市販でこんにゃくパスタってみたことある

そういえば、昔お世話になってた宅配弁当のランチで
エビチリ風やキムチ風、明太風の糸コンみたいなのがちょろっと入ってたな。
半分パスタってのはいい案ですね。減量作戦中の方にはもってこい。

[5] mixiユーザー 05月19日 11:00

＞Dolphinさん
しらたきのまさご和えのまさごって何でしょ

気になるからレシピください

[6] mixiユーザー 05月19日 11:12

＞ぐっぴさん
糸こんにゃくで卵とじ、これなら朝でも簡単に作れるね

[7] mixiユーザー 05月20日 07:00

★　しらたきのまさご和え

☆　材料（２人分）
　しらたき…………………１袋
　たらこ……………………１／２腹
　さやえんどう……………６枚
　　塩………………………少量
　酒…………………………１Ｔ
　醤油………………………１／２Ｔ
☆　作り方
?　しらたきは、ゆでて５cm幅に切る。
?　たらこは切れ目を入れて中身を取り出し、酒と醤油を混ぜる。
　　さやえんどうは、塩ゆでして１cm幅に切る。
?　しらたきにたらこを加えて和え、さやえんどうを混ぜて盛る。
POINT　たらこは中身を取り出して、和えやすいように酒でゆるめて醤油を混ぜる。
※　まさごは砂の事で、砂のようにまぶされた様子から「まさご和え」と言うみたいです