今日のお題は☆☆☆コミュのお題５　じゃがいも

ワーホリで自炊してたとき、大変お世話になった食材です。
主食はマッシュポテトだった日々。(u‿ฺu✿ฺ) 　

作り方は、ゆでたジャガイモをつぶしながら牛乳でのばし、
塩コショウとバターで味つけしたシンプルなもの。

肉じゃがやカレー以外で、なんかおいしい食べ方ってありますか？

そろそろ芽がでちゃいそうないも発見。(・´з`・)

コメント(18)

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[1] mixiユーザー 02月14日 23:22

ポテトサラダにしようよ！じゃがいもと卵とマヨネーズだけのシンプルなポテトサラダが大好き！しかも作りたてのあったかいヤツ♪塩こしょうを少しきかせて☆あ～考えただけでもうまそう♪
それか油揚げと一緒に味噌汁の具に…
じゃがいもは大好きです♪

[2] mixiユーザー 02月15日 07:16

じゃがいもを薄くイチョウ切りにして、ベーコンと玉ねぎと一緒に炒める！味付けは塩とコショウ。コショウはブラックペッパー使うとおいしいです。塩気足りなかったらウスターソースかけて食べちゃってください☆カレー粉ちょい入れても美味しいかも。(^^)

マッシュポテトやあったかいポテトサラダいいですね♪味噌汁にも♪

[4] mixiユーザー 02月15日 23:28

《さそり座の女さん》
最近、脱マヨ中なもんで。卵サンドも我慢してるとこ。
ポテサラには、ハムもほしいな。
発想が似ているかも。昨日、油揚げとジャガイモの味噌汁作ったよ。

[5] mixiユーザー 02月15日 23:32

《ぐっぴさん》
意外と簡単そうね。
カレー粉入れたらカレーライスみたいな味になるのかな？

[6] mixiユーザー 02月15日 23:36

《さし歯さん》
はぁ～ん、マッシュポテトグラタン、いいですね。'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
今度、誰かが来たら作ってあげたくなる。
ポテチがレンジでできるのもびっくり。
さし歯さん、結構やり手ですね。

[7] mixiユーザー 02月16日 00:31

じゃがいも大好き!!!!ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ食べた～い☆☆マヨ大好き♡
ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄおいしそ～!!!!欧米★欧米★
じゃがいものｽｰﾌﾟとかいかがでしょ('-'*)
じゃがいもとたまねぎとｺﾝｿﾒと牛乳と生ｸﾘｰﾑでｳﾞｨｼｿﾜｰｽﾞ完成☆☆ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝとご一緒にどぞヾ(＾∇＾)

[8] mixiユーザー 02月16日 01:01

はじめましてﾟ*｡:(ฺ★◕‿◕ฺ ฺ人)♦ﾟ☆｡
今日というか昨日作った料理ですが

（材料）４人分で多いですが･･･
とりモモ・大１枚→一口大に切り塩こしょ・小麦粉まぶす
たまねぎ・半分→スライス
じゃが・１個→皮むき６００Ｗで３分チンして一口大切る
ホウレン草・半分→適当に切っておく
にんにく・１～２片→スライス
白ワインか酒・大１
ケチャップ・大２
塩こしょう・適当
油・大２

（作り方）
フライパンに油、火をつけにんにく香るまで炒め
鶏肉炒めます。
だいたい火が通ったらたまねぎ入れしんなりしたら
じゃがいも入れます。少し炒めてほうれん草いれます
白ワイン又は酒入れ、塩コショウ、ケチャップで完成です

おいしっかたですよ
私も人のを見て作ったものです！！

[10] mixiユーザー 02月17日 19:57

《コリッコさん》
コリッコさんもマヨラーですか？
私も相当なマヨラーだったんですが、
食生活改善中なので、最近は、コレステロールを下げるタイプのマヨを使ってます。

しか～し、そろそろ禁断症状が出始めたので、
先日コテコテのマヨを買っちゃいました。
ちびちびいろんなものにつけてます。

[11] mixiユーザー 02月17日 20:03

《乃愛ママ》
初めまして。素敵なレシピですね。
作ったことない料理は興味深々です。
白ワイン、にんにく、買わないといけないな。
身近な声で知った料理には親近感があるので
凝ったやつも挑戦したくなります。
これからもお披露目くださいね。

[12] mixiユーザー 02月17日 20:06

《さゆさん》
初めまして。
レンジやトースターは1人暮らしの心強い見方ですよね。
私はいまいちまだ使いこなしていないなぁ。
フライパンと鍋に頼りっぱなしです。
料理も食堂のメニューくらいのレパートリーは作れるけど、
いまいち得意料理がないのです。

レンジで調理する技、やってみよっと。

[13] mixiユーザー 04月20日 10:09

うちは、ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽやおでんにもじゃがいも入れます！
これがなかなかいい感じで
だんな様も大喜びで食べてくれますｗ

あと、アスパラ・コーンといっしょにお味噌汁にいれて
仕上げにﾊﾞﾀｰをちょこっといれると
一味違ったお味噌汁になります♪　

[14] mixiユーザー 04月20日 21:36

＞ぴかさん
味噌汁にバターかぁ。
味噌バターラーメンは美味しいと思うから、確かにそれもアリだ。
発想がすばらしい。(u‿ฺu✿ฺ)ｳﾝｳﾝ　

[15] mixiユーザー 04月27日 15:03

＞ウリ坊さん
味噌ら～めんにバター入れたりするでしょ？
それで、味噌とバターは相性いい！って思って
ちょこっとだけバター入れてみたら大正解！
かなりいけてましたよぉ♪

たまには、お料理しながらﾁｬﾚﾝｼﾞｬｰになるのもいいかもぉｗ

[16] mixiユーザー 06月06日 19:12

先日BBQをやったんだけど
その時に作ったジャーマンポテト(?)が美味しかったです

ｱﾙﾐﾎｲﾙを２枚重ねて広げ、その上にﾊﾞﾀｰを塗って
新玉葱(普通の玉葱でもOK)⇒じゃがいも⇒塩・胡椒⇒ベーコン
と重ねていき、最後にｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせて
上下のﾎｲﾙの端を折って密閉したら
炭火(この時は、七輪の上に網をのせてました)の上に置いて焼きました

お家でするなら、同じ要領でﾌﾗｲﾊﾟﾝか魚焼きｸﾞﾘﾙかｵｰﾌﾞﾝで
焼けばいいと思います

[17] mixiユーザー 08月14日 10:36

じゃがいもと、ピーマン(赤と緑)を細切りにして
ごま油で炒めて、顆粒だしをﾁｮｯﾄと
ｵｲｽﾀｰｿｰｽで味付けしただけの炒め物ですぅ
ﾎﾟｲﾝﾄはｼｬｷｼｬｷ感を少し残すｺﾄ！　うまかったなぁ

いつもは赤ピーマンはないけど
お客さん様に買ったのがちょっと残ったので入れてみたら
彩りも綺麗に出来上がりましたぁ♪

[18] mixiユーザー 08月22日 11:20

暑い夏にぴったり！
さわやか味のサラダにしてみました！

【じゃがいもの梅しそサラダ】
〈材料〉分量はテキトーです
じゃがいも
梅干し(またはねり梅)
青しそ
マヨネーズ

〈作り方〉
?　じゃがいもは皮をむいて、細千切りに
　　(私はｽﾗｲｻｰで薄切りにしてから、千切りにしました)
?　塩少々を加えたお湯で?を(ｼｬｷｼｬｷ感が残る程度に)さっと茹でて
　　冷水にとり、しっかりと水を切る
?　梅干しは種を取ってよく叩き、青しそはみじん切りにする
?　?にマヨネーズと隠し味程度のお醤油を加える
?　食べる直前に?と?を混ぜ合わせる

作り置きする場合は、作り方?までしておいて
材料を冷蔵庫で冷やしておいて、直前に和えるといいですよｗ

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