ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

【徒然】手打ち麺日記コミュの2007/07/29 そば３

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

2007/07/29 そば３

mixiユーザー 2007年07月31日 12:07

みたび蕎麦を打ってみた

配合は８：２ぐらい
水は４３％という情報を得たのでそれで！

無知ながらも
生地の硬さはこんなもんなんじゃないの？って感じ

伸ばしてみるとやや作業領域が足りない
でも、こんなもんだろうと麺切りに移る

予想通り折り目でブツ切れ
長くても画像のサイズ

蕎麦風味の別の食べ物になっちまいました
ぃぇぃ！

コメント(4)

[2] mixiユーザー 07月31日 15:46

オレ流うどんは極めたか

次のステップがあるとしたら大量生産ってところか
今の道具じゃ限界だね

[3] mixiユーザー 08月01日 12:25

そばを長くするのはうどんより大変そうだもんね

負けずに頑張れ！！！

[4] mixiユーザー 08月01日 16:08

正解がわからないので辛いです
ﾏﾏﾝ･･･

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

【徒然】手打ち麺日記 更新情報

【徒然】手打ち麺日記のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

【徒然】手打ち麺日記

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ