Beddow家の食卓コミュのCinnamon Roll シナモンロール

★　材料（６ロール分）
　　　
　　Bread Dough　パン生地（手作りでも冷凍でもOK）　　1/2LB（約250ｇ）
　　Toasted Hazelnuts
　　（トーストしたﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂなければｳォｰﾙﾅｯﾂでもOK）　1/2cup
＊ナッツをオーブンの天板に広げ10分。もしくは、フライパンで10分煎る。
　　

　　ブラウンシュガー　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4cup
　　レギュラーシュガー　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　シナモンパウダー　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
　　クローブパウダー(なくても可) 　　　　　　　　　小さじ１
　　溶かしたバター　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適当
　　
　☆Icingソース☆
　　アイシングシュガーorパウダーシュガー　　　3/4cup
　　マスカルポーネチーズ　　　　　　　　　　　　　大さじ３
　　バターミルク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

★　作り方
　　
１、トーストしたナッツを細かくカットし、ブラウンシュガー、シュガー、
　　シナモン、クローブを混ぜておく。　
　　　　　　　　　　
２、カウンターに小麦粉を軽く敷き、Bread Doughを伸ばしていく。
　（めん棒にも小麦粉を付けておくとくっつかない。）　
　　　
３、広げたDough全体にレンジで溶かしたバターを塗る。
　　　　　　　　　　　　

４、１で混ぜておいた物を３のDoughに広げていく。（のせすぎ注意）＜写真1＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
５、上方からロールし始め、下方のエッジにバターを塗り巻き戻らないようにする。
　　　　　　　　
６、 Doughを６等分にカットし、バターを塗っておいたベーキングディッシュに間隔を空けて並べる。＜写真2＞
　　　　　　　　　　
７、ラップをかけ30分暖かい場所に置き、イーストが膨らむのを待つ。
　　オーブンを325F　or　165℃に予熱しておく。

８、隙間なく膨らんだらオーブンで25分焼く。
　　　　　
９、表面が熱いうちにバターを塗っておく。
　　少し冷ましておく間に、☆Icingソース☆の材料を混ぜ合わせソースを作る。
　　
10、ソースをたっぷりかけ出来上がり！＜写真3＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　
11、翌朝の朝食やおやつに食べるときは30秒チンッすると美味しいよ。