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Sil食堂コミュの大葉の包み揚げ

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大葉の包み揚げ

mixiユーザー 2007年10月03日 21:36

肉（今回は豚ロース・砂肝）大葉に包んで揚げてみました。

肉にはスライスしたニンニク・梅ペーストを仕込んで包みます。
天ぷら粉を水に溶き、衣を付けて揚げます。
ニンニクをそのまま包んで揚げるのも大いにありです。

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