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Sil食堂コミュの第三の親子丼

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第三の親子丼

mixiユーザー 2007年09月20日 23:41

胸肉でもモモ肉でもない、第三の選択肢、挽き肉を使用。
肉をだし汁で煮立て、塊が残る程度に崩す。
そして卵を2回に分けて入れて、弱火で蓋。
しばし待てば完成。

量の調節も容易で調理も簡単ですので、大量に作るのがいいでしょう。

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