先日トピ立てさせていただいた謎の魚（?）クロサギと、同じ日に釣れた魚たちを刺身にして美味しくいただきました。
カサゴの洗いと薄造り、カワハギの刺身、クロサギはタタキにして食べてみました☆
カサゴは彼女が釣り上げた30センチ弱、全長の割りにブリブリにマッチョな今日イチの一匹でしたが、普通の刺身より洗いが段違いに旨かったです。半信半疑で食べたクロサギもまずまず旨し。カワハギはチビだったので、三枚に卸したそのまんまの大きさが一貫の刺身に(笑)。いつか肝パンの良いサイズのカワハギを釣って食べたいものです。
今回の釣行では彼女の釣ったカサゴ以外はおチビさんばかりでしたが、小魚でもこうやって食べると、そこそこボリューム感もあるもんですねぇ。
とは言ってもなんだかんだ、ザクザク捌けて食べごたえもたっぷりの大物を釣り上げたいと、ついつい欲をかいてしまうのはやはり、釣り人の『性』ってやつなんでしょうか(笑)。
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