男の簡単料理コミュのラーメン花月の壺ニラ

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ラーメン花月の壺ニラ

mixiユーザー 2009年01月30日 19:17

お久しぶりで～す

ラーメン花月サイトにはまってこちらがおろそか

今日は花月の壺ニラを紹介します
モチロン自己流レシピですが

結構いけますよ

辛旨で～す
さて

用意するもの
ニンニク醤油20CC
濃い口醤油20CC
一味唐辛子10ｸﾞﾗﾑ
旨味調味料ティースプーン半分
上記を合わせ
好みのサイズに切ったニラ１把に混ぜ合わせ１時間ほど冷蔵庫に
ポイントはニンニク醤油です。
皮をむいたニンニクを醤油に半月ほど漬け込むと出来ます！
お急ぎの方はニンニクを粗みじんにして漬け込んでみてください！
ニンニクの香とほのかな酸味がでればOKです
濃い口醤油の代わりに｢にんべんのつゆの素｣を使うと更にほのかな甘味も増して美味しいですよ～

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 01月30日 19:21

写メはこちらで～す

[3] mixiユーザー 02月21日 17:45

お久しぶりです♪
美味しそう!今度作ってみま～す。

[4] mixiユーザー 02月25日 12:31

ありすちゃん
お褒め言葉有り難うございます

す～さん
お久しぶりでございます
またゆっくりレシピ更新していきます！

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