超B級グルメ紀行（日本編）コミュの千葉県九十九里　「浜焼き　向島」

20歳の頃、私は虎ノ門の「松屋珈琲店」を退職して、次の職業をロケバス屋を選んだのだった。
撮影の仕事にあこがれてはいたのだが、撮影にも様々なパートの仕事があるので、全ての仕事を見渡せる仕事をして職業を選択する為に、私が選んだ仕事はロケバス屋だった。
その頃は、ファッション誌が多かったので、九十九里浜には良く通いました。

ここに来ると、若い頃の「今○美○」や、今や有名になってしまったモデル達を思い出す。
あの頃は、モデルだった方が、現在は女優として頑張ってる人も当時は若かったね。　
この「向島」は、30年以上の歴史があるし、私も通い出して30年近いだろうか。
向島は昔は現在の場所にあった訳ではなく、最初は海岸の海の家として店舗を始めたのだった。

その当時の女将さんは気前のいい方で、撮影が終わり店に団体で寄ると「イワシ焼き」を大量にサービスしてくれた。
撮影で九十九里に来ると、この向島に寄る事が当たり前となり、女将さんの明るいキャラクターが人気となり、それが口コミとなって、撮影業界では有名になった。　
　
そして儲かったのでしょうね、現在の場所に大きな店舗となり現在も営んでおられます。
そんな思い出のある「向島」は日曜となると大混雑する。
今回は、土曜日とあって店内は家族連れでほぼ満席だった。
店員に案内されて席に着く事にした。

注文するは「本蛤セット（白蛤300ｇ、ホタテ1枚、サザエ1個、イワシ丸干し2匹）2000円」を注文！
早速、焼き台に並べるだけ並べて焼き上げる事にした。
火力を全開にして焼き上げていくのだが、貝も生きたままなのでよく考えると残酷ですよね。
この結構な大きさのホタテは、多分予想するに青森産だと思う。

その貝の横にイワシを置いて、同時進行で焼き上げる事にした。
段々、貝が開いてくる、、、、
すかさず私は、ダシ醤油を流し込むと、貝だって沁みるのでしょうね。
ベロの様な部分を出して、苦しそうにモガイテいる。

貝は何で焼く方向とは別の部分が開いて、身がひっくり返ってしまうのでしょうか？
焼く度に不思議に思いますねぇ～
ホタテにバターを載せて更に焼いて行きます。
ハマグリが出来上がり一つ食べて見ると、これが美味しですねぇ～

ホタテの焼ける匂いとバターの香りがいいですねぇ～
そこに醤油を少し加えて食べる事にした。
ホタテの貝柱の周りから食べ進めるのだが、弾力が合って噛みきれませんね。
何とか中心部を残し、一気に口の中へ！美味しいですねぇ～

サザエも貝の坪のなかで、グツグツ煮えてソロソロ引き上げてきましょうかね！
キレイにワタまで引き抜く事が出来ました！
個人的にはアワビが好きないのですが、サザエも素晴らしく美味しいです。
このサザエは岩場に生息する種類のサザエでしょう。

ここの〆は、何と言っても「焼きオニギリ2個入り370円」を注文した。
醤油を付けてジックリと周りをコンガリと焼き上げて行きます。
香ばしい香りが漂い、一口食べるとカリッと中から湯気が立ちあがり、糖質ダイエット中を忘れてアツアツで食した！

海を見ようと海岸に行ってみた。
数名のサーファーが波乗りをしていた。
また暑い夏がやってくるのでしょうね。
私は日本の湿気のある夏が、とても苦手なんですよね。

☆浜茶屋　向島
住所：千葉県山武郡九十九里町不動堂450
電話：0475-76-6237
営業:9：30～19：30
定休：金曜日
席数：222席
駐車場：大型駐車場完備（５０台）
http://www.99beach.com/restrant/mukoujima/
総合評価★★★☆（★５つが最高です）

食事　　★★★☆
価格　　★★★
雰囲気　★★★☆
サービス★★☆