超B級グルメ紀行（日本編）コミュの静岡県裾野市御宿「益蔵坂かど乃や」

先日、三島の友人に会いに行った帰りに、野良さんのブログで絶賛してたラーメン屋に寄って来た。
以前も一度訪れたのだが、生憎臨時休業で休みだったので、今回はリベンジになった訳だ。
このブログを見ると、店主はさぞかし想像力豊かな、そして研究熱心な料理人だと思う。
三島から国道246号線を、尋常じゃないスピードで開店に間に合わせる為に向かった。

何せ駐車場が少ない為、早めに駐車しておかなければいけない訳だ。
更にメルセデスの巨体が余裕を持って駐車できるのは店の前だけだ。
急いで向かい何とか開店前に到着して、玄関前にクルマを停める事が出来た。
時間の合間に野良さんのブログを見て、何を食べようかと過去の記事を見る事にした。

暖簾が掛かり一番乗りと思ったが、何と店内には3組のお客さんがいるではないか！
これは開店前から店内にいた事になるのだが、これは反則ではないのか！
まぁ、クルマも駐車出来た事だし、新参者なので文句言っても仕方ないのだ。
早速、メニューを見て決めようと思った。

私は糖質ダイエット中なのだが、今日だけはその事は忘れる事にしよう（笑）
「吉川メソット」も10月から予約が取れる事が決まったので、食べる物に余裕が出てきた様だ！
どうせここでラーメンを食っても、吉川メソットのトレーニングでマッチョになってやる！
そんな事を考えながらメニューを眺めた。

実は私は夏にラーメンを食べる事はあり得ないのだ。
理由は、相当の「汗っかき」なので、夏に食べるとシャツからパンツまでビッショリになってしまう。
しかし、今回は着替えも持参して汗拭きタオルまで持参しての参戦だ。
これを逃すと、今度はいつ食べに来れるのかわからないのだ。

私が選んだラーメンは、シンプルに「白湯ラーメ630円」を注文した。
「トムヤンラーメン680円」「赤丸ラーメン680円」など食べたもんなら、汗が止まらずメルセデスの皮シートまでビッショリに濡れてしまうほど汗をかくのは間違いないのだ！
しかし、今日はコッテリ味であろう「味噌ラーメン680円」の気分では無い訳だ。

暫くして私の注文したラーメンが目の前で登場した！
トンコツの様な白濁したスープを一口食してビックリしたのは、この出汁豚骨と鶏白湯のダブルスープ？の様だが、とてもまろやかでサッパリとしたお味なのだった！
麺はストレートの細麺でコシもあり、スープの旨味とよく絡みとても美味しい。

チャーシューは、表面を炙ってあり若干、香ばしい味が口の中で広がる。
部類が違うチャーシューなのだろうか、油が載った物とそうでない物があるが、食感の楽しみが広がりこれもまた楽しいのである。
チャーシューを食べてスープを口の中に流し込み、一緒に噛んで味わうと幸福な味に変化する。

何て美味しいラーメンなのだろうか！
富士山の水が影響しているのだろうか。
麺も自家製なのだろうか？こちらも富士山の水で作ったのだろうか。
横で食べてる味噌ラーメンだが、太い麺を使用してる様だが、こちらも美味しそうだなぁ～

次回来た時は、味噌も食べてみたい。
この「創作らーめん」のご主人は、東京に進出しても十分やって行けるであろう。
また是非寄ってみたい店が増えたのだった。

☆益蔵坂かど乃や
住所：静岡県裾野市御宿1482-5
電話：非公開
営業：11:30～13:30　17:30～21:00
定休：不定休
★★★★★（★５つが最高です）