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超B級グルメ紀行（日本編）コミュのカラスミを作る ８日目

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カラスミを作る ８日目

mixiユーザー 2011年12月05日 16:05

今朝、那須まで行ってきた。
5度の気温には流石に寒いと思った。
早朝出かける前に「カラスミ」を干しておいた。

今日で天日干しして５日目目になろうとしてる。
始めに天気が悪かったので、出来上がりは来週の中頃になるだろう。
今週は天気が安定してる様で順調に行っている。

先ほどカラスが来ていたが、ここからカラスミを盗むのは不可能だろう。
繁殖期の頃に、クリーニング屋のスチールハンガーは、カラスに全て持って行かれた。
そんな事で、我が家のハンガーは全てプラスティックにした。

それを知っててか、カラスは最近見なかったが、エサになるカラスミを見つけた様だ。
ここまで時間掛けたので、持って行かれては元もこうも無い。
さて、今週で何とか一つでも出来上がれば、管理会社にお土産として持って行くんだけどね。
チョッと無理かもしれないね、、、

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