超B級グルメ紀行（日本編）コミュの世田谷三軒茶屋　「Dining Home きーち」

三軒茶屋の飲食店は入れ替わりが激しい地域だ。
しかし、ここで成功すると何処に行っても繁盛すると思う。
安易に、居抜きで店舗を構えても、客の眼は肥えてるんですよ。
流行りだった「鯛焼き屋」「メロンパン屋」は影を潜め、新たな時代の店舗が出来ては消えてその繰り返しなのである。

定着するには店は2階だろうが、地下だろうが三茶には関係ないのだ。
それぞれの口コミがこの地域で繁盛するために必要だ。
しかし、一旦悪評が付いてしまうとその店は淘汰されてしまうのだ。
要は客を舐めた様な店は、口コミでつぶされてしまうのが三軒茶屋の宿命である。

今日は新しい店に行こうと思っていたので、何軒か廻ってみたのだった。
いつも食べてる「長崎ちゃんぽん」の2階の店の看板に眼が止まった。
「お刺し身とお魚料理とおいしいお酒のお店」に誘われるまま階段を上がった。

「いらしゃいませ！」の覇気のない声でのお出迎え。
店内は案の定誰もいない。
このまま階段を下りようかと思ったが、とりあえず料理の様子を見る事にした。
焼酎ロックを注文したが、この量は1合はありませんね。

「季節の銀杏」500円が出てきて、アツアツの殻を割って食した。
美味しいも何も、自然の物だからそのまま美味しいよね。

刺し身の3点盛り1800円が登場した。
「赤貝」「マグロ」「ヒラメ」なのだが、ん、、、、、普通です。

赤貝は少し日にちが経ってるかもしれませんね。
マグロのどの部分から分かりませんが、筋が多くて美味しくありません。
これだと煮付けにして出した方がいいかも知れませんね。

ヒラメも新鮮さが感じられず普通です。
ここでヒラメを使うより、タイとかスズキの方がいいと思いますけどね。
つまは「大根のかつら剥き」ではなく少し大きめに切って食べやすくしていて美味しいです。
しかし、大葉の葉が萎れていて元気がなく、刺し身盛り全体のイメージを落してしまいましたね。

「唐揚げ」は今日のサービス品で2名で400円だ。
一見豪華そうなのですが、一個が大きすぎて中まで火を通す為に揚げ時間が掛かったのだろう。
唐揚げの表面が固くなってしまいました。
この様な場合は、低温でジックリ揚げるといいんですけどね。
中の肉も固めに仕上がってしまい残念です。

最後に店のレベルを知る為に、「銀タラの煮付け」900円を注文した。
これは時間が掛かるので、最初に注文してあった。
唐揚げ後に、ようやく出来上がりテーブルに登場して驚いた。
これが煮付けなのだろうか？

大根とにんじんは固さが残ってる。
この煮付けだが、、、、これが煮付けかね？
何だこれ！ただ魚を煮ただけだろう？
全然、味が煮付けられていないじゃん！
私が作った方が美味しいよ！

最悪な料理の〆となりチェックしてもらう事にした。
今年の4月にオープンしたそうだが、長い事ないだろうと感じ店を去った。
1階で「ちゃんぽん」を食べようと思ったが、定休日だったのですね、、、
今日はとんだ日になってしまったので、唐揚げを「縁」で買って口直しにする事にした。

☆Dining Home きーち
住所：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-15 ２Ｆ
電話：03-3424-1904
営業：11：30～14：30、18:00～23:30(L.O)
定休：日曜・祝日
評価：★（★５つが最高です）
http://keychi.net/